계란 잘 삶는 꿀팁있을까요 ~

Question

항상 계란 물못맞추거나 계란이 부딪혀서 깨지는바람에

삶아도 제대로 먹어본적이 없습니다 혹시 계란 잘삶는 방법

없을까요 꿀팁좀 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 유쾌한멧돼지239입니다.

제가 계란 삶을때 식초 한두방울과 소금을 넣고 계란을 삶아요 식초는 계란이 깨져도 응고되게 하려고 넣고 소금은 나중에 깔때 잘 까지라고 넣어요

보통 7분은 노른자 흘러내리고

10분은 반숙

15분은 완숙입니다

Answer 2

안녕하세요. 귀여운 사슴520입니다 계란을 삶을때 물을 넉넉히 붓고 8~10분 꿇이시면 되는데 소금을 한스푼 넣고 중불로 조절해주세요

Answer 3

안녕하세요. 듬직한거위234입니다.

상온의 온도와 계란의 온도를 동일하게 하신 후 삶으시면 후에 껍질이 잘 까지며 물의 높이는 계란이 잠긴 높이에서 약간만 더 물을 부어주시면 됩니다.

Answer 4

안녕하세요. 겸손한망둥어205입니다.

물을 계란이 잠길듯 말듯 부은 다음 소금과 식초를 조금 넣고 15분 삶아주면 완성 마지막 흐르는 찬물에 식혀주세요

Answer 5

안녕하세요. 훈훈한나비221입니다.

물 넣고 끓을때 2분 삶고 가스 불 끄고 10분 방치하면 맛난 반숙이 됩니다 물 넣을때 소금은 꼭 넣어주고요