칼슘의 효과적인 섭취는 어떻게 할 수있을까요?
뼈에 칼슘이 좋다는 건 누구나 아는 사실이지만,
정작 칼슘이 풍부한건 우유라는거 말고는 아는게 없네요.
우유말고 효과적으로 칼슘이 풍부한 식단에는 뭐가 있을까요?
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1개의 답변이 있어요!◆두부
단백질의 체내 흡수율이 높다. ‘두부를 먹지 않으면 골이 빈다’는 속담처럼 두부는 척추 건강에 좋은 음식으로 꼽힌다. 콩을 재료로 한 두부 속 단백질은 우리 몸에 흡수되는 비율이 100%에 가깝다. 두부 단백질에는 필수 아미노산인 라이신이 들어있고 칼슘도 많이 포함돼 있다.
◆부추
비타민A가 다량으로 들어있고, 비타민B2와 비타민C, 카로틴, 칼슘, 철 등의 영양소가 포함돼 있다. 부추에서 나는 파와 비슷한 냄새는 유화아릴이라는 성분 때문이며 자율신경을 자극하여 에너지 대사를 활발하게 하는 효과가 있다. 부추에 포함된 다양한 영양소가 척추와 무릎을 따뜻하게 해주며, 혈액순환을 원활하게 돕는다.
