식물성 단백질의 효능은 무엇인가요?

Question

식물성 단백질의 효능은 무엇인가요? 동물성 단백질과 차이도 궁금합니다. 그리고 그런 단백질의 효능은 어떤게 있는거가요? 어떤 식품으로 가능한가요?

Answer 1

안녕하세요

식물성단백질은 동물성단백질과 구성하는 아미노산 성분이 다르며

동물성에 비하여 포화지방을 덜 섭취할 수 있습니다.

Answer 2

식물성 단백질은 동물성 단백질 대비하여, 포화 지방과 콜레스테롤이 적고 식이섬유가 풍부해 심혈관 질환 예방, 당뇨병 관리, 소화 건강, 체중 관리, 암 예방, 뼈 건강, 피부 개선 등 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

대표적인 식물성 단백질로는, 콩, 두부, 완두콩, 렌즈콩, 견과류, 씨앗류, 통곡물 등이 있으며, 동물성 단백질보다 소화가 쉽고 건강에 유익한 성분이 많아 균형 잡힌 식단의 중요한 요소가 됩니다.

Answer 3

단백질에는 동물성 단백질과 식물성 단백질로 나눠져 있는데요 동물성 단백질 같은 경우는 몸에 흡수 되는 양이 90% 정도로 높고 식물성 단백질은 70% 정도 입니다.