건강관리
한결같은코뿔소
편의점 도시락 영양면에서 어떻게 생각하시나요? 매일 먹어도 괜찮을까요?
편의점 도시락을 자주 먹고 있는데, 저는 개인적으로 편의점 도시락도 영양 면에서는 충분히 훌륭하다고 생각하는데, 제 지인은 편의점 도시락은 가공된거라서 영양가가 거의 없다고 하더라고요?
이게 맞는 말인가요? 그냥 뇌피셜인것 같아서요
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
편의점 도시락이 가공식품이라 영양가가 아예 없다는 지인분의 말씀은 어느정도 맞는 말씀은 맞지만, 아예 영양가가 없는 것은 아니랍니다. 요즘 편의점 도시락은 쌀밥과 고기 반찬으로 탄수화물, 단백질, 지방이라는 필수 3대 영양소를 꽤 든든하게 제공해서 에너지 공급 부분에 있어서는 충분히 우수한 식사가 될 수 있겠습니다. 그러나 매일 주식으로 삼기에는 조금 약점이 있는 것도 사실이랍니다.
큰 문제는 나트륨, 포화지방의 함량이 하루 권장량을 넘기는 경우가 많다는 점입니다. 맛을 내기 위해서 자극적인 양념, 튀김류, 햄이나 소시지 같은 가공육이 주를 이루다 보니 혈관 건강에 부담을 줄 수 있답니다. 그리고 단가와 보관 문제로 인해서 신선한 채소의 비중이 적어 식이섬유, 비타민, 무기질같은 미량 영양소가 부족해지기 쉽답니다..
지인분의 우려처럼 장기적으로는 영양 불균형이 올 수 있어서 매일 드시는 것은 건강을 위해서 피하시는 것이 좋답니다.
부득이하게 자주 드셔야 한다면 튀김보다는 굽거나 찐 반찬류가 들어간 것을 고르시어, 단백질 반찬(고기, 계란, 두부, 생선)이 충분히 들어갔는지, 그리고 샐러드 컵 과일, 우유나 단백질 음료, 닭가슴살 소시지, 핫바, 닭가슴살 팩 처럼 부족한 비타민 식이섬유를 채워주시는 식으로 식단을 보완해 보시길 권장드립니다.
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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채택된 답변요즘 편의점 도시락은 예전과 달리 밥, 고기나 생선, 달걀 같은 단백질 식품, 채소 반찬이 포함되어 있어 한 끼 식사에 필요한 영양소를 어느정도 갖추고 있는 제품이 많은데요,
물론 제품에 따라 나트륨과 지방, 당류가 높고 채소의 양이 부족한 경우도 있고, 가공 조리 과정에서 영양소가 일부 손실될 수 있지만, 영양가가 거의 없다고 보기는 어렵습니다.
편의점 도시락을 자주 드신다면 밥과 단백질 반찬이 충분히 들어 있고 채소 반찬이 2가지 이상 있는 제품을 선택하는 것이 좋고, 국물이나 소스가 비교적 적은 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 사실 도시락의 경우 채소 반찬은 한정적이여서 샐러드나 컵채소, 방울토마토 등을 하나 추가해서 드시는 것도 좋은 방법입니다.
편의점 도시락을 드시지 않는 식사에서는 생선, 닭고기, 소고기, 두부 등 주 단백질을 바꿔가면서 섭취하고 다양한 채소나 과일도 부족하지 않게 섭취하는 것이 도움이 됩니다.
즉, 편의점 도시락은 가공식품이라고 해서 영양가가 거의 없는 음식으로 보기는 어렵고, 제품을 잘 선택하면 충분히 괜찮은 한끼가 될 수 있기 때문에 필요하면 채소나 과일을 추가하셔서 건강한 식사하시길 응원합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
일반적으로 매일 드시는 것을 추천드리지 않습니다.
위생적인 면에서는 편의점 도시락이 집에서 먹는 것보다 더 좋을 것입니다. 이는 HACCP의 적용때문입니다.
그렇지만 매일 먹기에 몇가지 제한이 있습니다.
1) 나트륨: 영양적인 면에서 나트륨함량이 높은 경우가 많습니다. 그래서 피하는 것이 좋습니다. 이는 고혈압을 유발할 수 있기 때문입니다.
2) 채소부족: 영양의 불균형을 야기할 수 있습니다. 튀김류는 많지만 채소 등이 부족하여 비타민 등의 부족이 일어날 수 있습니다.
그래서 가끔식 먹는 것은 좋지만 매일 먹는 것에 있어서는 상당히 부정적입니다. 제 견해입니다. 감사합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
편의점 도시락이 영양이 전혀 없다는 지인의 말은 사실과 다르며 대부분의 도시락은 탄수화물, 단백질, 지방 등 기본 영양소를 갖추고 있으나, 매일 주식으로 막기에는 나트륨 과다와 식이섬유 부족 위험이 커 주의가 필요합니다. 요즘 편의점 도시락은 고기, 계란, 밥 등 구성이 알차 한 끼에 필요한 칼로리와 기본 영양을 충분히 공급해 줍니다. 다만, 장기 보존과 입맛을 위해 간이 강하게 되어 있어 나트륨 함량이 높고, 볶음과 튀김 위주의 반찬이 많아 지방 비율이 높염, 데친 채소나 생채소 같은 신선한 식이섬유와 비타민 성분은 상대적으로 부족하기 쉽습니다.
따라서 완전히 불량한 음식은 아니지만, 매일 연속해서 드실 경우 나트륨 과다 섭취와 위장 더부룩함, 혈당 및 체중 조절 장애를 유발할 수 있으므로 영양 불균형을 보완하며 드시는 것이 좋습니다.
영양학적 장점: 단백질과 탄수화물 등 필수 마크로 영양소가 균형 있게 배합되어 있어. 바쁜 일상에서 신속하게 에너지를 채워줍니다.
장기 섭취 시 우려점: 높은 나트륨 함량, 튀김류 반찬으로 인한 포화지방 과다, 신선한 식이섬유 및 열성 비타민 부족