건강관리
자취러 집밥메뉴 어떤 게 좋을까요??
냉동 밀키트 만드려두는데 메뉴 추천좀요! 야채는 굉장히 혐오합니다.... 된장찌개랑 불고기 밀키트 만드려하는데 그외에도 밑반찬이나 다른거요!
2개의 답변이 있어요!
야채를 혐오하신다니 조금 안타까운데요,
자취하면서 밀키트로 식사를 준비하는 것은 굉장히 좋은 방법으로 보이지만, 채소를 혐오하는 식습관은 장기적으로 영양 불균형이나 피로감, 소화 문제로 이어질 수 있어서 최소한의 채소는 포함시키는 것이 좋아보이는데요,
계획하신 된장찌개와 불고기 외에 부대찌개, 파스타, 제육볶음, 배추된장국, 떡볶이, 소고기 무국, 어묵탕 등 다양한 메뉴를 만들 수 있는데요, 저는 부대찌개와 파스타를 냉동으로 만들어 두는 편인데, 급할 때 이용하기 좋고, 한번에 재료 손질해서 냉동 해두면 바로 조리가 가능해서 편하고 활용도도 높은 편입니다.
밑반찬은 멸치볶음, 계란장조림, 두부조림 등이 보관성이 좋고 영양가도 높은 편인데요,
채소를 아예 배제하기 보다는 양파, 다진 당근, 애호박, 양배추 정도를 아주 소량씩이라도 재료로 넣어서 드시는 것을 추천 드립니다. 잘게 넣으면 식감이나 맛에서 크게 거슬리지도 않고 오히려 맛을 좋게 하고 영양적으로도 좋기 때문에 자취하면서 무너지기 쉬운 영양 불균형을 예방하는데도 좋은 방법입니다.
건강하고 맛있는 식습관을 응원합니다.
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 야채를 선호하지 않는 식습관을 고려해서 단백질 위주의 냉동 밀키트, 밑반찬 메뉴를 제안해 드리겠습니다.
메인 요리로는 고추장 제육볶음, 간장 닭갈비를 추천드립니다. 고기 위주로 양념에 재워서 소분해 두시면 해동 후에 볶기만 하면 되니 상당히 간편합니다. 그리고 다진 돼지고기, 소고기를 섞어서 만든 함박 스테이크나 미트볼은 한 번에 대량으로 만들어서 얼려두시면 파스타, 덮밥, 사이드로 활용도가 상당히 높습니다.
밑반찬으로는 소고기, 돼지고기, 메추리알 장조림이 적격이며, 야채 없이 고기, 메추리알만 넣어주셔도 충분한 단백질 식품이 된답니다. 햄과 소시지를 케첩 양념에 볶은 쏘야볶음도 채소는 최소화 하고 소세지 함량을 높여서 만들면 만족도가 높으실 거에요. 두부조림, 잔멸치견과류볶음도 식물성 단백질, 칼슘 보충에 좋은 반찬이니 고려해보시길 바랄게요.
국물류가 필요하시면 스팸과 두부를 넣은 부대찌개나, 고추장 짜글이를 만들어 보시길 바랍니다. 채소가 부족한 식단인 만큼 고기를 선택하실 경우 지방이 적당한 앞다리살, 안심 부위를 적절하게 섞어 사용하시는 것이 좋겠습니다.
베이컨을 말아서 구운 베이컨 말이 밀키트나 훈제오리 구이용 소분 팩도 좋은 대안이 되니 참고해보시길 바랄게요. 가급적이면 단백질 종류를 육류, 가공육, 알류로 다양하게 구성지어서 영양 불균형을 줄여보시길 바랍니다.
위에 메뉴를 고려해보셔서, 맛있는 집밥 꾸려보시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^