조청이나 엿도 혈당이 확- 오르게 하나요?

Question

제 친한 친구가 혈당 조절을 하고 있어요.

같이 시간을 보낼 때 음식에 대한 고민이 되는데요, 당분 있는 음식을 먹을 때 엄청 고민하고 꼼꼼히 살피더라고요.

저는 혈당 고민 없이 먹고 있어서 관련해서 음식을 어떻게 먹어야 하는지 모르는 것이 많습니다.

쌀로 만든 조청, 엿 섭취시 혈당 스파이크가 오나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

조청과 엿의 경우에도 주 성분이 당이기때문에

혈당을 급격히 올릴 수 있습니다.

따라서 당대체제를 사용하거나 과도한 섭취를 유의해야합니다

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

조청은 천연 당분이 포함되어 있어 체내 흡수가 서서히 일어나며혈당을 급격히 올리지 않기 때문에 당뇨 환자나 혈당 조절이 필요한 사람들에게 유익합니다.

Answer 3

쌀로 만든 조청이나 

엿은 일반적으로 당분이 높은 식품으로, 혈당을 급격히 상승시킬 수 있습니다. 이러한 식품은 단순당이 많아 소화가 빠르고, 혈당 스파이크를 유발할 가능성이 큽니다. 

 특히, 혈당 조절이 필요한 사람에게는 섭취를 최소화하는 것이 좋습니다. 대신, 복합 탄수화물이나 섬유질이 풍부한 음식을 선택하는 것이 혈당 안정에 도움이 되며, 친구와 함께 건강한 대안을 찾아보는 것도 좋은 방법입니다.