위염에 누룽지 먹으면 안좋다는 말이 사실인가요?

Question

성별

여성

나이대

42

제가 위염이 좀 있는데요, 그래서 식사를 할때 가벼운 음식위주로 먹을려고 하는데요, 그중에 하나가 누룽지탕이에요, 근데 얼마전에 위염에는 누룽지를 먹으면 안좋다는 말을 들어서요, 혹시 그말이 사실인가요? 사실이라면 그 이유는 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 손상진 한의사입니다.

위염에 누룽지가 오히려 좋습니다.

누렁지에는 아밀라아제 같은 역할을 해서 탄수화물을 잘 분해시켜 줍니다.

그러니까 소화에 도움이 되고 위염에도 도움이 됩니다.

:)