떡만두국 끓일려고 하는데 육수 뭘로 하시나요?

Question

1. 깊고 진한 맛이 강한 사골 베이스

2.양지육수 담백하고 고소한 고기 베이스

3.다시마.멸치.새우 시원한 해물 베이스

4.편한디편한 쇠고기다시다 조미료 베이스

만두랑.떡.계란.파.마늘 넣고 끓일껀데

국물 베이스 뭘로 하면 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요 저희집은 보통 떡국이나 떡만두국을 먹을때 사골베이스의 육수를 부어서 끓여먹고 있습니다 사골베이스 육수가 맛이 좋드라고요

Answer 2

저는 떡만두국을 끓일때 보통 사골국물을 육수로 해서 자주 먹곤 합니다.

사골국물을 사용하면 따로 오래 육수를 내지 않아도 국물이 진하고 깊은 맛이 나서 떡만두국이 훨씬 든든하고 맛있더라고요.

여기에 소금으로 간을 맞추고 대파랑 계란만 넣어도 집에서 간단하게 맛있는 떡만두국을 끓일 수 있어서 자주 그렇게 해먹는 편입니다.

Answer 3

멸치육수보단 떡국은 고기뼈 국물 맛이 진한 사골 국물을 넣고 끓이는 걸 추천드립니다. 사골국물이나 고기 육수로 끓인 떡국이 더 맛이 좋아요.

Answer 4

사골베이스 강추입니다!! 사골육수팩을 넣는것도 좋고 요즘에 사골 코인 육수도 있어서 뭐든 사골 관련된 육수면 넘 맛있어용 👍👍 맛있는 식사 만드셔용 

Answer 5

안녕하세요 저희는 보통 사골이 있으면 사골을 베이스로 하고 그게 아니면 그냥 멸치나 새우정도의 간단한 육수로 합니다 그것마져 없ㅇ면 그냥 만두하나 터트려서 고기 로 육수를 해요