칼륨 섭취는 하루에 어느정도가 적당하고 칼륨이 풍부한 음식은 어떤 것들이 있나요?
고협압 기운이 있으면
나트륨 섭취를 줄이고 칼륨 섭취를 늘려라고 하던데
밥상에 올라오는 음식들 중에서 칼륨이 풍부한 음식들은 어떤 것들이 있는지요?
그리고 칼륨도 하루에 최대 어디까지 섭취하는 것을 권장하는
그런 기준이 있는지요?
성인 기준 하루 권장 칼륨 섭취량은 약 3,500mg 내외이며, 고혈압 관리를 위해 나트륨 배출을 돕는 칼륨 섭취는 중요하지만 신장 기능이 약한 경우 과다 섭취 시 부정맥 등 부작용이 생길 수 있으므로 하루 최대 4,700mg을 넘지 않도록 주의하며 전문가와 상의하는 것이 안전합니다.
우리 식탁에서 쉽게 접할 수 있는 칼륨이 풍부한 음식으로는 쌀밥 대신 먹기 좋은 현미나 고구마, 감자가 대표적이며, 반찬으로는 시금치나 근대 같은 녹색 채소와 김, 미역 등의 해조류, 그리고 각ㄴ식으로 곁들이기 좋은 바나나, 토마토, 사과 등을 골고루 섭취하면 혈압 조절에 큰 도움을 받을 수 있습니다.
1명 평가안녕하세요,
질문 글 잘 읽어보았습니다.
고혈압 관리를 위해서 나트륨 배출을 돕는 칼륨 섭취를 늘리시는건 정말 중요합니다. 요청하신 칼륨의 권장량과 밥상 위에서 쉽사리 찾을 수 있는 급원 식품을 정리 도와드리겠습니다.
[칼륨 권장 섭취량, 상한선]
1 - 하루 권장 섭취량: 한국인 영양소 섭취기준에 따르면 성인 남녀 모두 하루 3,500mg 섭취를 권장드립니다.
2 - 최대 섭취 기준(상한선): 건강한 성인의 경우 과잉 칼륨은 신장을 통해서 원활히 배출이 되니 별도 상한 섭취량이 설정되어 있지 않는답니다. 그러나 신장 기능이 저하되신 분들은 칼륨 배출이 어렵기도 해서 최대 4,500~5,000mg이상 섭취할 경우 '고칼륨혈증'이 발생할 수 있어서 주치의와 상담 후에 섭취량을 조절하시는 것이 중요하겠습니다.
[밥상에 올리기 좋은 칼륨 음식]
1- 곡류/서류: 고구마, 감자, 현미
2- 채소류: 시금치, 부추, 호박, 토마토
3- 해조류: 미역, 다시마, 김
4- 콩류: 검정콩, 흰강낭콩, 두부
5- 과일류: 바나나, 참외, 키위
TIP > > > 칼륨은 수용성이라 채소를 물에 오래 담가두시거나 삶으면 물로 빠져나가게 된답니다. 고혈압 관리가 목적이시면 찜 요리를 하시거나 생채소 형태로 드시는 것이 효과적이랍니다.
건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^
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