살이 덜 찌는 식단 뭐거 좋을까요 체중 유지 히고 싶어요

Question

제가 투석 환자라 날 채소나 날 샌성 날 고기를 먹을수가 없는데 엑숙 고기로 단백질을 좋은 시간이 있을까요?

목적은 체중 유지용입니다. 제즁을 유지하명서 하루 10분 자전거 터기로 몸무게 유지할 슈 읶는 식단 이 뭐가 있을까요 아침 점심 저녁읋 설명해주세요

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

투석 중이시라면 식단 관리가 정말 까다로우실텐데, 건강하게 체중을 유지하기 위해서 노력하심을 응원하겠습니다. 날것을 피하셔야하는 투석 환자분들께 완전하게 익힌 고기를 드시기 가장 좋은 시간은 하루중 활동량이 가장 많은 점심이나 저녁 식사 시간입니다. 특히나 하루 10분 자전거를 타신 직후에 단백질을 매끼 적정량 나누어 섭취를 해주시면, 근육 소실을 막고 기초대사량을 유지해서 체중이 빠지거나 늘지 않도록 돕는데 가장 효과적이랍니다.

체중 유지를 위한 삼시 세끼 식단은 수분, 칼륨, 인 조절을 고려하셔서 다음과 같이 구성해 보시길 바랍니다.

아침: 소화가 잘 되는 흰쌀밥(또는 식빵)에 부드럽게 조리한 스크램블 에그나 두부구이를 곁들이고, 칼륨을 줄이기 위해서 끓는 물에 데쳐서 물기를 꽉 찬 애호박이나 숙주나물을 함께 드셔보시길 바랍니다.

점심: 자전거 운동 전후로 에너지를 낼 수 있도록 흰쌀밥에 기름기 없는 소고기, 돼지고기 살코기를 완전하게 익힌 볶음 요리를 메인으로 하시어, 역시 삶아서 조리한 가지나물이나 무나물을 곁들입니다.

저녁: 몸에 부담이 적도록 밥과 함께 속까지 바짝 구운 조기나 갈치같은 생선구이, 아니면 닭안심살을 드시고, 삶아서 칼륨을 뺀 양배추, 푹 익힌 콜리플라워로 마무리 하시는 것을 권장드립니다.

투석 환자는 투석 과정에서 단백질이 빠져나가기 때문에 매끼 손바닥 크기정도의 익힌 단백질을 꼭 챙겨주셔야 건강하게 체중을 유지할 수 있겠습니다.

건강한 식습관을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

투석을 받고 계신 상태에서 체중을 유지하면서 건강하게 드시고 싶은 마음이 느껴지는데요,

신중하게 관리하셔야 하는 상황이기 때문에, 단백질, 수분, 칼륨이나 인 조절을 함께 고려한 식단이 필요합니다.

먼저 말씀하신 것처럼 생채소나 생고기, 생생선은 피하셔야 하고, 단백질은 반드시 익힌 형태로 섭취하는 것이 좋습니다. 단백질은 체중 유지에 매우 중요한데요, 투석환자에게는 보통 달걀 흰자, 삶은 닭가슴살, 익힌 생선, 데친 두부, 소량의 살코기가 가장 안정적인 단백질 공급원입니다. 다만 개인 상태에 따라 제한이 다를 수 있어 병원 지침을 따르는 것이 우선입니다.

아침 식사는 비교적 가볍게 구성하는 것이 좋은데요, 삶은 달걀 1~2개와 흰죽 또는 흰밥 소량, 그리고 데친 두부나 익힌 단백질을 곁들이는 방식이 좋습니다. 점심은 가장 균형 있는 드시는 식사로 잡곡보다는 흰밥을 기본으로 하고 익힌 생선이나 닭고기, 데치니 채소 반찬을 소량씩 구성하는 것이 체중 유지에 도움이 됩니다. 저녁은 너무 과하지 않게 흰밥 소량과 닭이나 생선, 달걀 같은 단백질 중심으로 하고 국물은 짜지 않게 드시는 것이 좋습니다.

운동은 말씀하신 것처럼 하루 10분 정도의 가벼운 실내 자전거는 체력 유지와 혈액 순환에 도움이 되는 좋은 습관입니다.

즉, 투석 환자의 체중 유지는 많이 먹는 것이 아니라 안전한 단백질을 일정하게 유지하면서 염분과 수분을 과하지 않게 관리하는 것이 중요합니다.

지금처럼 꾸준히 관리하고 계신 것 자체가 잘 하고 계신 것이기 때문에, 몸 상태에 맞춰 조금씩 조절해가셔서 안정적으로 체중 유지 하시길 응원합니다.