같은 체중에 적자 칼로리여도 식단이 다르면?

Question

같은 체중에 같은 칼로리 적자여도 한쪽은 식단균형이 잘 맞고,다른 한쪽은 식단균형이 안 맞을 경우 서로 감량되는 체중이 큰 차이가 나나요?

Answer 1

동일한 적자 칼로리라도 영양 균형이 무너지면 근육량이 빠지면서 기초대사량이 급격히 저하되어 장기적인 감량 효율에서 큰 차이가 발생합니다. 특히 단백질이 부족하고 당질 위주의 식ㄷ간을 유지할 경우 인슐린 수치가 높게 유지되어, 체지방 연소가 방해받고 몸이 에너지를 아끼는 '정체기' 상태에 더 빨리 진입하게 됩니다.

결과적으로 체중계 숫자는 비슷하게 줄어들지 몰라도, 균형 잡힌 식단은 체지방 위주로 감량되어 '눈바디'와 탄력에서 압도적인 차이를 만들 수 있습니다. 불균형한 식단은 부종과 근손실을 유발하여 결국 요요 현상을 초래하므로, 단순 칼로리 계산보다는 영양 성분 비율을 맞추는 것이 3주 5kg 목표 달성에 훨씬 유리할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요,

질문 내용 잘 읽어보았습니다.

단기적인 체중계 숫자는 비슷할지라도 체성분과 대사 건강에는 꽤나 차이가 커집니다.

영양 균형이 잡힌 식단(충분한 단백질 섭취로 가정했을 때)은 근육 손실을 최소화하며 체지방 위주 감량을 이끌어낼 수 있습니다. 영양 불균형 식단은 에너지 부족시 근육을 먼저 분해시켜 사용하니 기초대사량이 급격하게 하락하게 된답니다. 결국 같은 몸무게라도 체지방률이 높은 마른 비만으로 이어질 수 있죠.

칼로리만 맞춘 가공식품 위주 식단은 혈당을 불안정하게 만들어서 인슐린의 수치를 높게 유지시키게 됩니다. 인슐린이 지방 저장을 촉진하는 호르몬으로 높은 수치가 유지가 될 경우엔 체지방 연소 효율은 떨어지고 체내의 염증, 수분 정체(부종)을 유발해서 감량의 질을 떨어뜨리게 된답니다.

비타민, 미네랄같이 미량 영양소가 결핍이 된다면 신체는 생존을 위해서 에너지 소비를 최소화시키는 기아 모드에 돌입하게 됩니다. 이런 현상은 감량 정체기를 앞당기게 되고, 식단이 좀 흐트러져도 체중이 쉽게 늘어나는 요요 현상의 원인이 되겠습니다.

건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^