여름철 설사 예방하기 위해 해야할것.

Question

여름철에 장염이나 설사를 예방해야 하는데 어떤걱들을 주의하면서 섭취해야 할까요? 그리고 여름엔 더워서 무조건 냉수만 먹는데 냉수도 과도하게 먹으면 설사유발하나요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

우선 여름에는 수분이 부족해 질수 있어요

그래서 나트륨을 소량 먹는 것도 좋아요

대표적으로 냉면이나 콩국수 같은것도 도움을 줄 수 이썽요

Answer 2

여름에는 기온과 습도가 높아 세균 번식이 활발해져 음식으로 인한 탈이 나기 쉽습니다 .따라서 음식을 충분히 익혀 먹고, 과일이나 채소는 깨끗한 물에 여러 번 씻어 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 조리된 음식은 실온에 오래 두지 않고 가능한 한 빨리 섭취하거나 냉장 보관해야 합니다. 식사 전이나 음식 조리 전에는 반드시 손을 깨끗하게 씻어 위생 관리를 철저히 하는 것도 중요합니다. 그리고 더워서 차가운 물을 많이 찾게 되는데, 차가운 물이나 음식을 과도하게 섭취하면 장에 자극을 주어 설사를 유발할 수도 있습니다 .따라서, 너무 차가운 물보다는 미지근한 물을 마시는 것이 장 건강에 더 도움이 됩니다.