💬 “요즘 나도 모르게 자꾸 생각나는 음식 있으신가요?”

Question

💬 “요즘 나도 모르게 자꾸 생각나는 음식 있으신가요?”

“요즘 이상하게 계속 생각나는 음식 있으세요? 😋 갑자기 땡기는 음식 하나씩만 추천해주세요!”

Answer 1

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

요즘 치즈라면에 김밥이 생각합니다.

제가 여름에는 식중독, 상함으로 인해서 김밥를 잘 안 먹습니다. 그런데 진짜 좋아하거든요.

그래서 김밥에 치즈라면이 그립습니다.

가을에는 먹을 수 있을꺼 같아요

Answer 2

안녕하세요, 요즘 저도 모르게 생각나는 음식은 전이랍니다!

며칠 전 입추가 지나면서 아침저녁으로 미세하게 달라진 공기를 느끼다 보면 약간 지글지글 기름진 소리와 함께 고소한 냄새를 풍기는 전 요리가 생각나는 것 같아요.

우선 추천드리고 싶은 음식은 깻잎전입니다. 향기로운 깻잎 속에 다진 고기와 채소를 양념해서 도톰하게 채워 넣고 노릇하게 구워낸 깻잎전은 한 입 먹으면 입안이 퍼지는 육즙과 깻잎의 향미가 생각납니다.. 여기에 매콤하고 바삭한 김치전이 빠지면 섭섭할 것 같네요.

적당히 잘 익은 묵은지를 썰어 넣고 반죽해서 기름에 튀기듯 얇게 부쳐내면, 가장자리의 바삭한 식감과 매콤짭짤한 맛이 잃어버린 입맛까지 모두 되찾아줍니다.

선선해지기 시작하는 초가을의 길목에서, 깻잎전과 매콤바삭한 김치전을 나란히 식탁에 올려놓고 곁들여 드셔보시길 추천드립니다. 따뜻하고 고소한 두 가지 전이 요즘처럼 갑자기 입맛이 당기네요.

오늘 하루도 건강하시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^