1000칼로리만 먹는다고치고 아무거나 먹으면
기초대사량이 1300인데 1000칼로리로 과자나 빵으로 암거나 먹으면 무조건 살이 안찌는게 맞나요? 건강상으로 문제되는건 아는데 살이 안찌는게 근본적으로 궁금합니다
영양학적 관점에서 볼 때, 섭취 칼로리가 기초대사량보다 적으면 이론적으로는 체중이 감소하는 것이 맞습니다. 질문자님의 경우, 기초대사량 1,300칼로리보다 적은 1,000칼로리만 섭취한다면 신체는 부족한 에너지를 보줓ㅇ하기 위해 저장된 체지방을 사용하게 됩니다. 따라서 과자나 빵으로만 1,000칼로리를 섭취하더라도 살이 찌지 않습니다. 그러나 이는 건강한 체중 감량과는 별개로, 단백질, 비타민, 미네랄 등의 필수 영양소가 부족해져 근육량 감소, 영양 불균형, 만성 피로 등 심각한 건강 문제를 초래할 수 있습니다.
질문하신 내용 잘 확인했습니다.
살이 찌는건 칼로리 밸런스에 있습니다. 기초대사량이 1,300kcal이고 섭취량이 1,000kcal라면 활동량이 거의 없다고 가정해도 이론적으로는 적자가 생기니 체중은 줄어드는 방향으로 갑니다.
과자, 빵을 무엇을 드시던 순수 칼로리 차원에서는 살이 안찌는것이 맞습니다.
그런데 여기엔 몇 가지 함정은 있습니다.
1
과자, 빵 대부분 단순당, 정제된 탄수화물이 많아 혈당 급상승과 인슐린 분비를 유발하게됩니다. 이 과정에서 지방 저장 신호가 강하게 작동해서 같은 칼로리라도 체지방 감소속도가 늦어지거나 근손실이 더 큽니다.
2
단백질과 섬유질이 부족하면 근육 유지가 어렵고 포만감은 떨어져셔 결국 폭식으로 이어질 위험이 있습니다.
3
장기적으로는 영양 불균형, 대사 저하가 동반되니 살이 안찌는 것보다 몸이 망가지게 됩니다.
1,000kcal만 드시면 살은 안 찌겠지만 무엇을 드시느냐가 체중 변화의 질과 건강 결과를 결정하게 됩니다. 감사합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
1000칼로리를 섭취하여도 영양성분과 그날의 활동량에 따라 체중증가에 미치는 영향이 다를 것으로 보입니다.