즙을 해서 먹는것과 그냥 생으로 먹는것 어느것이 효능이 좋은가요?

Question

우리가 음식을 통해서 영양성분을 흡수를 하는데요

음식에도 그냥 먹는것이 있고 아니면 즙을 해서 먹는 경우가 있는데

어느것이 효능이 더 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

식품을 섭취할때 즙으로 섭취하는것보다 원물로 섭취하는것이

영양성분 섭취에 적합하며 더욱 효능이 좋습니다