카무트 효소 이거 진짜 효과있는건가요?? 아니면 그냥 마케팅인가요

Question

카무트 효소 이거 효과있나요?? 인플루언서등 연예인들 까지 방송 sns를 통해서 효과가 있는것 광고하고 그러는데 진짜 효과가 있나요??? 저런 사람들 나오면서 신뢰도가 점점 떨어져서 안샀는데 부모님이 광고 보시고 먹어 보고 싶다네요ㅠㅠ

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

아무래도 작년부터 카무트 효소가 워낙 많이 보이다 보니 신뢰도가 떨어지는 것은 당연하다 생각합니다. 카무트 효소는 소화 보조로는 괜찮으나, 다이어트 치료 수준의 효과는 과장된 부분이 없지 않아 있습니다.

카무트는 호라산 밀이라는 고대 곡물의 브랜드 명이랍니다. 셀레늄, 섬유질이 많은 좋은 곡물인 것은 맞으나 효소 제품은 이런 곡물 자체 효능보다 발효를 통해 생성된 소화 효소(아밀레이스, 프로테아제)에 집중합니다. 나이가 들수록 체내 소화 효소 생성량은 급격하게 감소하게 됩니다. 평소 탄수화물 섭취가 많고 식후 속의 더부룩함을 자주 느끼시는 부모님 세대에겐 효소 섭취가 음식물 분해를 도와서 속을 편안하게 해주는 실질적인 효과를 줄 수 있답니다. 그리고 소화 효소는 보리 현미로도 만들 수 있습니다. 그러나 카무트를 사용하는 이유가 곡물 자체가 가진 영양 성분은 우수한 편이며, 발효시에 시너지가 좋다는 부분을 이용한 마케팅 전략도 섞여있기 때문입니다.

제품 뒷면의 역가수치를 확인해보셔야 합니다. 효소가 얼마나 활발하게 탄수화물을 분해하는지를 나타내는 수치랍니다. 역가수치가 지나치게 높다고 무조건 좋은게 아닙니다. 인위적으로 수치를 올리기 위해 정제 효소(첨가물)를 섞었는지, 순수 곡물 발효인지 확인이 필요합니다. 부모님께서 드시고 싶어 하신다면 살을 빼주는 약 보다는 식후 소화를 도와주는 보조제라고 설명 해주시면 되겠습니다. 소화력이 약해진 어르신들에게는 좋은 간식 겸 보조제가 될 수 있겠습니다.

소화가 잘 안 되시는 분들에겐 값어치를 하는 제품이겠지만, 너무 드라마틱한 효과를 기대하신다면 마케팅의 영역으로 보셔도 되겠습니다. 궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^

Answer 2

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.

카무트 효소의 효과는 확실하지 않은게 사실인데요,

카무트 효소는 고대곡물인 카무트를 발효하거나 분해해서 만든 효소분말 형태의 건강식품입니다.

보통 소화개선, 장건강,면역력, 항산화, 다이어트 등의 효과가 있다고 말하고, 제품 성분은 탄수화물, 단백질,지방 분해 효소가 포함되어 있습니다.

하지만 우리 몸에도 침에서 아밀라아제가 분비되고, 위에서 펩신이 분비되며, 췌장에서 리파아제와 펩타아제가 분비되서 제품 성분에 있는 탄수화물, 단백질,지방 분해 효소가 충분히 만들어집니다.

카무트 효소에는 식이섬유가 있어 장건강에 도움이 될 수 있고, 소화효소가 있어 식후 더부룩함이 잦거나, 소화기능이 약하신분들에게는 도움이 될 수 있으나, 효과가 크지는 않습니다. 또 카무트에는 셀레늄 성분이 항산화 효과가 있다고 하지만, 제품마다 함량이 다르니 비교하고 선택하는게 좋습니다. 마지막으로, 카무트효소는 지방을 직접 태우는 작용을 하지 않으므로 다이어트 효과는 없다고 보시면 됩니다.

건강기능식품 수준의 보조효과로 보시면 되고,

개인차가 있으니 부모님이 원하시면 작은 용량으로 드셔보시고 효과를 관찰하시는게 좋아보입니다.