안녕하세요, 바쁘고 식사 시간이 부족할 때 자주 찾는 편의점 도시락은 저렴하고 간편하다는 장점이 있으나, 높은 나트륨, 지방, 식품 첨가물, 그리고 영양 불균형에 대한 우려가 늘 뒤따릅니다. 매일 먹어도 건강을 유지하려면 성분표를 꼼꼼히 확인하고 선택하는 요령이 필요합니다.
도시락을 고르실 때는 영양정보 란에서 나트륨, 포화지방 함량을 최우선으로 살펴주시어, 나트륨 함량은 되도록 1,000mg을 넘기지 않으면서 단백질이 최소 20g이상인 제품을 고르시는 것이 좋습니다. 튀김, 햄, 소시지 같은 가공육이 메인인 반찬보다는 굽거나 찐 고기, 두부, 생선, 그리고 나물같은 채소 반찬 비중이 높은 것을 선택하시는 것이 건강에 덜 해로운 기준이 되겠습니다.
편의점 도시락만으로는 식이섬유, 비타민이 부족해지기 쉬우니, 부족한 영양을 채우기 위해서 소포장 샐러드, 컵 과일, 바나나, 삶은 달걀을 함께 곁들여 드시는 것을 추천드립니다. 그리고 식사를 하실 때 나트륨 섭취를 최소화하려면 동봉된 소스는 반만 뿌리고 짠 반찬이나 국물은 남기면서 건더기 위주로 드시는 것이 덜 해로운 팁입니다.
전자레인지에 데울 때는 환경호르몬 노출을 줄이도록 되도록 뚜껑을 제거하고 가열을 해주셔야 합니다. 만약에 불가피하게 편의점 도시락을 장기간 드셔야 할 경우, 체내의 나트륨 배출을 돕기 위해서 평소 물을 하루 체중 x 30ml이상 충분히 드시고 칼륨이 풍성한 토마토를 간식으로 챙겨주시는 것이 좋겠습니다.
그리고 편의점 식사를 하지 않는 끼니나 주말만큼 가공되지 않은 자연 식재료 위주로 식단을 구성해 몸의 영양 균형을 되찾아야 오래 드셔도 문제 없는 건강한 식생활을 유지하실 수 있겠습니다. 감사합니다.