과자를 많이 먹으면 살이 찌는 이유가 궁금합니다.

Question

요즘 살이 빠졌다가 몇 일 동안 과자를 먹었더니 다시 살이 오르더라구요. 과자의 어떤 성분이 살을 찌게 하고 몸무게를 늘리는지 궁금합니다.

김미연 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 김미연 영양사입니다.과자는 기본적으로 칼로리가 매우 높습니다 보통 과자는 기름에 튀기게 됩니다 불을 붙히면 붙을 정도로 많은 기름으로 구성되어 있습니다 또한 설탕이 많이 들어가 있어서 영양소는 없는데 칼로리만 높아서 지방 축적을 유도하게 됩니다

이정은 영양사 · Answer

과자는 일반적으로고칼로리, 당분, 포화지방 및 트랜스지방, 정제 탄수화물 등의 성분을 포함하고 있어, 과도하게 섭취할 경우 체중 증가를 유발할 수 있기 때문입니다. 특히, 많은 과자에 포함된 설탕은 혈당을 급격히 올리고 인슐린 분비를 촉진하여 지방 저장을 증가시키며, 정제된 밀가루로 만들어진 과자는 소화가 빠르고 혈당을 급격히 상승시켜 과식을 유도할 수 있습니다. 또한, 과자는 영양소가 부족하여 다른 건강한 음식을 대체하게 되면 영양 불균형이 발생하고 체중 조절이 어려워질 수 있습니다.  이러한 다양한 성분들이 결합되어 과자의 섭취가 체중 증가에 기여할 수 있습니다.

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.일반적으로 과자는 포화지방과 탄수화물 함량이 높은 가공식품이기때문에 체중증가에 영향을 미칠 수 있습니다

김창희 영양전문가 · Answer

안녕하세요과자는 기호식품으로써, 과자는 식사 대용이 아닙니다.과자는 간식입니다. 그래서 간식을 위해서 단맛을 내는 성분들이 많이 들어 있습니다.그 중에 하나는 "설탕"입니다.설탕을 먹으면 우리 몸 속의 혈당이 증가하고 혈당을 낮추기 위해서 인슐린이 분비됩니다.인슐린의 증가는 혈당을 조절하는 역할도 하지만, 지방 세포의 성숙을 촉진하고 지방을 저장하도록 합니다.따라서, 과자의 다량 섭취는 설탕 등으로 인한 당 성분으로 혈당이 증가하고 지방이 성숙하여 살이 찌게 됩니다감사합니다.

정준민 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.과자에는 간단하게 생각  하면 되는데요칼로리가 매우 높아요과자마다 다르지만 한봉지가 한끼 식사인 정도도 있어요

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과자를 많이 먹으면 살이 찌는 이유가 궁금합니다.