생활
꽤장엄한코끼리
야식으로 감자를 먹는건 살이 안찔까요??
밤 10시가 넘어가면 이상하게 배가 출출합니다. 야식이 건강에 안좋다고 해서 물을 많이 먹는데 어떤때는 참지 못하고 막 먹게 됩니다. 야식을 감자를 먹는다면 그나마 건강에 덜 해로울까요?
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야식으론 먹는감자 살찔까 궁금하시네요~ 일단 고구마와 감자는 다 탄수화물 대표적인 식품인데요, 둘만 놓고보면 고구마보다는 칼로리는 낮지만 지아이지수는 훨씬높아서 야식으론 먹기에 적절한 음식은 아닌것 같아요. 단순히 한번정도 먹는다고 살이 막 찌지는않겠지만 .. 이게 쌓인다면 훨씬 빠르게 살을 축척할 수 도 있을것 같아요. 야식으로 안먹는게 가장 베스트이겠지만 말 처럼 쉽지는 않은것 같아요. ㅎ 대체음식으로는 삶은계란도 노란자는 절반 걷어내고 먹으면 좋을것 같구요. 토마토나 딸기도 과일중 칼로리가 낮은 대표적 음식이기에 참고해보시면 좋을것 같습니다.
당뇨 환자에게 감자는 혈당 지수가 매우 높은 탄수화물 식품이기에 야식으로 섭취하는 것은 권장되지 않습니다. 밤에는 신진대사가 느려져 혈당 관리가 더 까다로워지는데, 감자를 먹으면 혈당이 급격히 치솟을 위험이 큽니다.
감자가 과자나 라면 같은 것보다는 훨씬 낫죠. 대신에 너무 많이 먹으면 아무이 감자여도 칼로리가 많아져요. 아니면 감자만 안 먹거나 칼로리 높은 소스나 양념 같이 먹으면 안 좋아요.
결론부터 말씀드리면, 감자는 야식으로 추천하기 어렵습니다. 감자는 예상외로 혈당을 빠르게 올리는 식품이기 때문입니다.
🥔 감자가 야식으로 아쉬운 이유
• 높은 혈당 지수(GI): 찐감자의 GI 지수는 약 85~90으로 매우 높습니다. 밤늦게 혈당이 치솟으면 인슐린이 과다 분비되어 지방 축적이 훨씬 쉬워집니다.
• 소화 부담: 탄수화물 비중이 높아 취침 전 위장에 부담을 줄 수 있습니다.
정 배가 고파서 감자를 드셔야 한다면, 튀기거나 굽기보다는 차갑게 식힌 찐감자를 소량만 드세요. (저항성 전분이 생겨 혈당 상승이 조금 완만해집니다.)
야식으로 감자를 먹어도 칼로리 섭취가 과도하면 살이 찔 수 있지만, 적당량(1~2개, 삶거나 구운 형태)이라면 포만감이 높아 다른 야식보다 덜 해로울 수 있습니다. 밤늦은 시간에 먹으면 소화가 느려져 지방으로 저장될 위험이 있으니 물이나 저칼로리 음료로 대체하는 게 이상적입니다. ^^
감자는 야식 중에서는 비교적 괜찮은 편이지만 먹는 방법과 양이 중요합니다. 감자는 지방이 거의 없고 포만감이 커서 과자, 라면보다 훨씬 낫습니다. 특히 찐 감자 1개(중간 크기)정도면 혈당도 급격히 오르지 않고 속도 편합니다. 다만 버터, 마요네즈, 설탕을 곁들이거나 여러개먹으면 살이 찔수 있으니 조심해야 합니다.