건강관리
건강이최고의자산
치킨에 맥주를 마시면 안좋다고 하는데 왜 안좋은 건가요?
우리나라는 다른 나라에 비해 특히 치맥이 유명하잖아요. 그래서 사람들이 외국인들도 치킨과 콜라나 또는 치킨과 맥주를 즐겨 먹는 걸로 알고 있습니다. 저도 치킨과 맥주를 자주 먹고 있는데 치맥이 건강에 좋지 않다고 합니다. 치맥이 안좋은 이유가 먼가요?
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
한국인뿐만 아니라 외국인들에게도 큰 인기를 끌고 있는 치맥는 맛의 궁합도 뛰어나지만, 건강에는 여러모로 부작용을 일으킬 수 있어서 주의가 필요하겠습니다.
1) 통풍: 큰 문제는 통풍의 위험성이랍니다. 치킨과 같은 육류와 맥주에는 요산을 생성하는 퓨린이라는 물질이 다량 함유되어 있는데, 이런 두 가지를 함께 섭취를 하게 되면, 체내의 요산 수치가 빠르게 상승하면서 관절에 염증과 심한 통증을 유발하는 통풍에 걸릴 수 있겠습니다.
2) 비만, 지방간: 그리고 치맥은 비만과 지방간의 주요 원인이 될 수 있겠습니다. 기름에 튀긴 치킨은 고칼로리 고지방 식품이고 맥주 역시 알코올로 인해서 칼로리가 높은 편이랍니다. 인체는 알코올을 독소로 인식해서 가장 먼저 분해하려고 하기 때문에, 함께 섭취한 치킨의 지방은 제대로 연소되지를 못하고, 고스란히 체지방으로 축적되면서 복부 비만이나 지방간을 유발하기도 합니다.
3) 소화 장애: 게다가 기름진 치킨과 차가운 맥주가 만나면 소화 기관에도 큰 부담을 주니 소화불량이나 과민성대장증후군 같은 위장 장애를 일으킬 수 있겠습니다.
4) 심혈관 질환: 그리고 치킨의 포화지방과 나트륨, 맥주의 알코올이 합쳐지면 혈중 콜레스테롤 수치를 높여서 고혈압이나 심근경색같이 심혈관계 질환의 발병 위험도 커지게 됩니다.
입에서는 정말 즐겁더라도 몸에 큰 부담을 주는 치맥는 너무 자주 즐기기보다는 섭취 빈도를 조금 줄이시는 것을 권장드리고 싶습니다.
TIP : 드실 때는 되도록 기름이 쏙 빠진 구운 치킨을 선택하시어, 샐러드와같은 채소를 충분히 챙겨주셔서 영양 균형을 맞춰주는 것이 건강을 지키는데 정말로 중요하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
채택 보상으로 37.08AHT 받았어요.
채택된 답변치맥은 맛의 궁합이 좋은 편이라, 몸에 안좋다는 이야기를 들으면 왠지 서운함도 느껴지는데요,
치맥이 안 좋다고 말하는 이유는 두 음식의 조합 때문이 아니라, 고칼로리, 고지방 음식과 알코올 섭취가 함께 이루어지기 때문입니다.
치킨은 단백질이 풍부하지만 튀기는 과정에서 지방과 열량이 높아지고 특히 껍질에는 포화지방이 많이 포함되어 있는데 여기에 맥주까지 함께 마시면 알코올 자체의 칼로리가 더해지고, 술을 마시면 식욕 조절이 어려워져 평소보다 많은 양을 먹게 되는 경우가 많습니다.
또 알코올은 우리 몸에서 우선적으로 분해되기 때문에 함께 섭취한 지방과 탄수화물의 사용이 늦어질 수 있는데요, 남은 에너지는 체지방으로 저장될 가능성이 높아지고, 특히 늦은 시간의 치맥을 반복하면 복부 지방 증가, 중성 지방 상승, 혈관 건강 관리에도 부담이 될 수 있습니다.
그렇다고 치맥을 피할 순 없으니, 양과 빈도를 조금 조절하는 것이 좋은데요, 치킨은 구운 형태로 선택하고, 껍질 섭취를 줄이고 샐러드나 채소를 함께 곁들이는 것이 좋고, 맥주는 적당량으로 제한하고, 물을 함께 마시면 알코올 섭취량 조절에도 도움이 됩니다.
즉, 치맥은 고지방 음식과 알코올을 함께 섭취하고 과식으로 이어질 가능성이 높기 때문에 안좋다고 말하는데요, 가끔 즐기는 것은 괜찮지만, 자주 먹는 습관이라면 양을 조절하고 채소와 함께 균형있게 섭취하는 것이 건강 관리에 도움이 됩니다. 맛있는 음식도 건강한 방법으로 즐기면서 좋은 식습관 만들어가시길 응원합니다.
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.
치맥이 건강에 좋지 않다는 말은 치킨과 맥주를 함께 먹으면 각각의 단점이 서로 겹쳐 몸에 부담을 크게 주기 때문입니다. 억울하게 치킨과 맥주만 유명해졌을 뿐, 사실 피자와 맥주, 햄버거와 맥주도 비슷합니다.
치맥이 건강에 좋지 않은 이유
1. 칼로리가 매우 높습니다.
프라이드치킨 1마리: 약 1,600~2,200kcal
맥주 500mL 2잔: 약 400~500kcal
한 끼에 2,000kcal를 훌쩍 넘는 경우가 많습니다. 성인 하루 권장 열량을 한 번에 먹는 셈입니다.
2. 지방 + 술 조합이 간에 부담을 줍니다. 튀김은 지방이 많고, 알코올도 간에서 분해해야 합니다. 간은 지방 처리와 알코올 분해를 동시에 해야 하므로 부담이 커집니다.
3. 맥주가 식욕을 더 자극합니다. 알코올은 포만감을 떨어뜨리고 식욕을 높입니다. 평소 같으면 닭 반 마리에서 멈출 사람도 한 마리를 비우기 쉬워집니다.
4. 나트륨이 많습니다. 치킨 양념과 시즈닝, 소스에 나트륨이 많고 맥주도 수분 배출을 촉진해 갈증을 유발합니다. 결국 소스를 더 찍고, 안주를 더 먹는 악순환이 생길 수 있습니다.
5. 혈당과 중성지방이 증가하기 쉽습니다. 맥주의 알코올과 치킨의 지방이 함께 들어오면 혈중 중성지방이 상승하기 쉽고, 이런 식습관이 반복되면 지방간이나 대사질환 위험이 높아질 수 있습니다.
통풍 이야기가 나오는 이유는 맥주가 퓨린이 비교적 많은 술입니다. 거기다 알코올 자체도 요산 배출을 방해합니다. 여기에 치킨을 많이 먹으면 단백질과 퓨린 섭취도 늘어나므로 요산이 증가하기 쉬워 통풍 위험이 있는 사람은 특히 주의해야 합니다.
콜라와 먹으면 더 나을까요?
맥주 대신 콜라를 마시면 간 부담과 통풍 위험은 줄어들지만, 대신 설탕(또는 액상과당)을 많이 섭취하게 됩니다.
치킨 + 맥주 → 알코올 부담
치킨 + 콜라 → 당분 부담
둘 다 자주 먹기에는 좋은 조합은 아닙니다.
그럼 치킨은 어떻게 먹는 게 좋을까요?
가장 건강한 방법은
구운 치킨이나 오븐치킨 선택하기
맥주는 1잔 정도만
탄산 대신 물이나 무가당 탄산수 곁들이기
샐러드나 채소를 함께 먹기
일주일에 1회 정도 즐기는 수준으로 조절하기
사실 치킨 자체가 '절대 먹으면 안 되는 음식'은 아닙니다. 가끔 가족과 즐겁게 먹는 치맥 한 번보다, 매일 과식하고 운동하지 않는 습관이 건강에는 훨씬 더 큰 문제입니다.
가능하다면 치킨은 먹더라도 맥주 대신 탄산수나 제로콜라를 곁들이는 편이 건강에는 훨씬 유리합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
치킨의 높은 지방과 맥주의 탄수화물 및 알코올이 만나면 체내 중성지방과 콜레스테롤 수치가 급격하게 상승합니다. 치킨의 퓨린 성분과 맥주의 알코올이 결합하여 요산 생성을 촉진하며, 이는 통풍 발작 위험을 크게 높일 수 있기 때문입니다. 또한, 고칼로리 음식과 술의 조합은 소화 기관에 큰 부담을 주어 급성 위염이나 소화 불량을 유발하기 쉬우며, 치맥을 자주 섭취할 경우 체내 요산과 내장 지방이 축적되어 대사증후군 및 심혈관 질환 위험이 커집니다.
통풍 및 요산 수치 악화: 치킨의 퓨린과 맥주의 알코올이 만나 관절에 극심한 통증을 유발하는 요산 결정을 쉽체 축적시킵니다.
고칼로리 및 대사 장애: 지방과 알코올의 동반 섭취로 쳋내 중성지방이 급증하여 비만과 성인병의 주원인이 됩니다.
""안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
치킨은 튀김이라서 기름을 많이 사용하여 혈관 건강에 안 좋습니다. 특히, 동맥경화, 혈중 콜레스테롤에 치명적입니다.
맥주는 알콜이 있어서 간손상 뿐만 아니르 지방간을 야기합니다. 또한 “당”이 있고 칼로리가 높아 당뇨와 비만을 야기합키다.
특히, 치맥에는 퓨린 함랼이 높은데 이는 풍을 유발합니다.
감사합니다