건강관리
설탕 0g, 제로당 캔디 실제로 몸에 영향거의 없는지?
사탕을 사서 먹으려하는데, 당류0g, 비타민C가 있다고 하던데 아마 대체당 추정됩니다. 이거 많이 먹어도 살 안찔까요?? 그리고, 충치는 생길 수 있나요??
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
설탕 0g의 제로당 캔디는 당류가 없어 혈당 상승이나 직접적인 충치 발생 위험은 낮추어 주지만, 대체당 과다 섭취 시 과도한 소화 장애와 식욕 자극을 유발할 수 있어 무제한 섭취 시 체중 증가로 이어질 가능성이 있습니다.
제로당 캔디에는 설탕 대신 말티톨, 소르비톨, 에리스리톨 같은 당알코올 계열의 대체당이 주로 사용됩니다. 다알코올은 입속 충치균이 먹이로 사용하지 못하므로 일반 사탕에 비해 충치를 일으킬 확률이 매우 낮고, 당장 혈당을 급격히 올리지 않는 장점이 있습니다.
그러나 칼로리가 아주 없는 것은 아니며, 무엇보다 당알코올류를 많이 섭취하면 소장 상부에서 완벽하게 흡수되지 않고 장으로 넘어가 복부 팽만감, 가스 참, 심하면 설사를 일으킬 수도 있습니다. 또한 입안에 남는 자극적인 단맛이 뇌를 자극하여 추후 다른 음식을 끌리게 만들어 다이어트에 방해가 될 수 있습니다.
제로당 캔디는 일반 사탕보다 다이어트 중 부담이 적은 편이라서 몇 개 정도 간식으로 활용하는 것은 괜찮은 선택인데요, 다만 칼로리 낮다고 과다 섭취하는 것은 주의가 필요한데, 말티톨, 솔비톨, 자일리톨 등이 많이 들어간 제품은 많이 먹으면 복부팽만이나 가스, 설사 같은 위장 증상이 나타날 수 있어 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다. 제품의 영양성분표에서 1회 제공량과 총열량, 당알코올 종류와 함량을 확인하고 선택하는 것이 좋습니다.
충치는 일반사탕보다 위험이 적은 편인데요, 설탕은 구강 세균이 발효하면서 산을 만들어 치아의 탈회와 충치 위험을 높이지만, 당알코올은 일반 설탕처럼 충치를 유발하는 세균의 먹이로 이용되지 않습니다.
즉, 제로당 캔디는 일반 사탕보다 체중과 충치 관리에 비교적 나은 편이지만, 적당량을 간식으로 활용하시길 응원합니다.
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.
제로당 캔디는 일반 사탕보다 당분과 칼로리 부담이 적은 것은 맞지만, 무턱대고 많이 드시면 체중 증가와 치아 손상의 원인이 될 수 있겠습니다.
1 ) 당류 0g : 당류 0g은 설탕이 안 들어갔다는 뜻이며 열량이 0kcal라는 의미가 아닙니다. 사탕 형태를 유지하기 위해서 주원료로 쓰이는 이소말트나 말티톨 같은 당알코올은 설탕의 절반 수준(1g당 약 2kcal)의 열량을 지닙니다. 몇 알 가볍게 즐기는 정도는 체중에 미치는 영향이 미미하지만, 제로라는 안도감에 한 봉지를 비우듯 과량 섭취하시면 결국 누적된 열량으로 인해서 살이 찔 수 있겠습니다.
2 ) 당알코올 : 그리고 당알코올은 소장에서 완전하게 흡수되지 않고 대장에서 수분을 끌어당기기 때문에, 한 번에 많이 드시면 가스가 차거나 복통, 설사를 겪기 쉽습니다.
3 ) 충치 : 충치의 경우, 대체당 자체는 입안의 충치균이 분해해서 산을 만들지 못하니 일반적인 세균성 충치는 잘 생기지는 않습니다. 그러나 질문하신 제품처럼 비타민C나 상큼한 맛을 내는 구연산이 함유된 사탕은 주의가 필요하겠습니다. 강한 산성 성분을 입안에 오래 물고 있으면 치아 겉면의 단단한 법랑질이 화학적으로 녹아내리는 치아 부식이 발생할 수 있어요.
즉 세균성 충치는 피해도 치아가 약해지거나 시린 증상이 생길 수 있어서, 사탕을 연속해서 오래 녹여 먹지 마시고 섭취 후에는 물로 가볍게 입안을 헹궈주시는 것이 안전하겠습니다.
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^