16시간 공복 후 la갈비 먹는다면.

Question

전날 피자와 아이스크림을 많이 먹어서 점심가지 굶어서 1시간 입니다 저녁에 la갈비를 먹으면 장에 안 좋을가요........

Answer 1

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.

16시간 공복 후 첫 끼로 양념된 LA 갈비를 바로 드시면 소화기에 무리가 갈 수 있습니다..! 전날 피자, 아이스크림처럼 고지방, 고당분 음식을 과식한 뒤 긴 공복을 거치면 소화 기관은 에너지 절약과 휴식 상태로 전환되어서 소화 효소와 위산 분비량이 크게 줄어들게 됩니다.

이런 상태에서 기름기가 많고 달고 짠 양념육이 갑자기 들어가면, 쉬고 있던 위장에 심한 과부하가 걸려서 소화 불량, 복부 팽만감, 속 쓰림은 물론 소화되지 못한 지방질로 인해서 급성 복통이나 설사로 이어질 수 있겠습니다. 갈비 부위는 도물성 지방 함량이 꽤 높아서 위 배출 시간이 긴데다, 설탕과 간장 베이스의 자극적인 양념이 민감해진 소화관을 자극하기 때문이랍니다.

저녁에 LA갈비를 드셔야 한다면 섭취 순서와 속도를 잘 조절해주시면 좋겠습니다. 식사 전 미온수나 따뜻하고 맑은 국물을 서너 모금 마셔서 위벽을 부드럽게 적셔준 뒤, 고기보다 상추, 배추, 깻잎 같은 쌈 채소를 먼저 충분히 드시는 것이 좋겠습니다. 채소의 식이섬유가 빠른 혈당스파이크와 지방 흡수를 완화해서 장의 부담을 덜어줍니다.

고기를 드실 때는 눈에 띄는 굵은 지방을 가위로 최대한 잘라내주시어 평소보다 두 배 이상 천천히 드시고 밥, 면, 빵 같은 탄수화물 섭취를 줄여서 과식을 피해주시면 좋겠습니다. 그리고 식사 후 바로 눕지 마시고 가볍게 20분 산책을 해주시면 소화 불량과 더부룩함을 예방하는데 좋겠습니다.

조금이나마 도움이 되시길 희망합니다. 감사합니다 : )

Answer 2

전날 과식을 하셨다면 식사량을 조절하는 것이 도움이 될 수 있는데요, 16시간 정도 공복을 유지하셨다면 저녁에 LA갈비를 적당량 맛있게 드셔도 좋습니다. 지방이 많은 음식은 위 배출을 늦추고 소화 부담을 높일 수 있으며, 장에 예민한 경우 복부 팽만감이나 복통, 설사를 유발할 수도 있습니다.

저녁에는 적당량의 갈비와 밥, 채소등을 함께 곁들여서 영양 균형을 맞춰 섭취하는 것이 좋고, 과식하지 않도록 주의하는 것이 필요합니다. 공복을 너무 오래 지속하고 다시 과식을 하게 되면 소화 불편이 더 커질 수 있으므로, 평소 식사 리듬을 회복하셔서 드시는 것이 좋습니다.

건강하고 맛있게 드시길 응원합니다.