밤에는 야식을 전혀 안하는데, 운동전에 요즘 빵(소보로)1개 먹게 되네요. 다이어트에는 도움이 안 될 거 같은데 혈당스파이크 되는 습관일까요?

간단하게 두유 1개 먹고 갔었는데 요즘에는 이상하게 허기지고 배가 고픈 느낌이 들어서 당을 섭취하게 됩니다.

그나마 밤에는 먹지 않아서 다행이라고 생각은 하는데 이러한 습관이 오래 되면 당 중독이 될 수 있나요?

1주일째 빵을 매일 1개씩 먹습니다. 바로 운동을 하긴 하는데 운동하는 게 의미가 있는지 모르겠습니다.

3개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

    소보로빵은 정제 탄수화물과 설탕 함량이 높아 섭취 직후 혈당을 급격히 높이며, 공복 상태에서 드실 경우 전형적인 혈당 스파이크를 유발할 가능성이 매우 높습니다.

    단순당 위주의 빵을 매일 먹으면 인슐린 저항성이 생겨 배고픔을 더 자주 느끼는 당 중독으로 이어질 수 있으므로, 두유에 견과류나 삶은 달걀을 곁들여 포만감을 유지하는 것이 좋습니다.

    물론 운동 전 에너지를 보충하는 의미는 있지만, 급상승한 혈당을 떨어뜨리는 데 운동 에너지가 우선 소모되어 정작 목표로 하시는 체지방 연소 효율은 떨어질 수밖에 없습니다.

    또한, 밤에 야식을 참으시는 절제력이 훌륭하신 만큼, 운동 전 간식만 '복합 탄수화물(통밀빵, 고구마 등)'이나 '단백질' 위주로 살짝 바꾸시면 다이어트 효과를 훨씬 극대화하실 수 있습니다.

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    채택된 답변
  • 유독 허기지고 배고픈 느낌이 들어 걱정이 되고, 운동 효과에 대해서도 궁금하실 수 있는데요,

    현재처럼 운동 전에 소보로빵을 먹으면 혈당을 빠르게 올릴 가능성은 있지만, 바로 운동을 하신다면 크게 문제가 되지는 않을 것 같은데요, 운동 전에는 몸이 빠르게 사용할 에너지를 원하기 때문에 탄수화물 욕구가 자연스럽게 증가할 수 있는데, 특히 하루 전체 섭취량이 부족하거나 공복 시간이 길면 이런 현상이 더 강하게 나타날 수 있습니다.

    소보로빵은 단순 탄수화물과 지방, 당 함량이 높은 편이라 혈당 변동이 커질 수 있고 포만감도 오래가는 편은 아닌데요, 그래서 매일 드시는 것이 습관이 되지 않도록 관리가 필요한데 빵을 통밀빵으로 바꾸거나 소보로빵 양을 조절하는 것이 좋습니다. 예를 들어 소보로빵 반개에 두유, 삶은계란, 그릭요거트 등을 곁들이는 것이 혈당 변동과 허기 조절에 도움이 됩니다.

    또 현재 상태를 당 중독으로 보기는 어려운데요, 운동 전 에너지 부족에 대한 자연스러운 반응일 가능성이 높습니다.

    운동 효과에 대해서는 운동 전 탄수화물 섭취는 운동 수행 능력과 컨디션 유지에 도움이 될 수 있기 때문에, 너무 걱정하지 마시고 빵 자체를 완전히 끊기보다 탄수화물 종류와 조합을 다양하게 하셔서 건강하게 섭취하시길 응원합니다.

  • 공복 상태에서 당 수치가 높은 소보로빵을 섭취하시면 혈당 스파이크가 발생할 수 있습니다.

    소보로빵은 정제 탄수화물과 설탕 함량이 높아서 인슐린 수치를 빠르게 높이고, 이후에 혈당이 가파르게 떨어지는 과정에서는 뇌는 다시 에너지를 갈구하게 됩니다. 두유만으로 충분했던 과거와 다르게 현재 더 큰 허기를 느끼시는 이유도 이런 혈당 롤러코스터 때문일 수 있습니다. 이런 패턴이 반복이 되면 뇌에서 보상 체계가 단맛에 의존하게 되니 당 중독으로 이어질 수 있답니다.

    운동 직전의 탄수화물 섭취는 에너지 공급원으로서 역을 하고, 운동을 통해서 포도당을 바로 소모하니 혈당 조절면에서는 먹고 가만히 있는 것 보다는 더욱 유익합니다. 다이어트 효율 면에서는 의문이 남는답니다. 현재 운동은 저장된 체지방을 태우기보다는 방금 섭취한 빵의 고열량을 변제하는 수준에 그치기 때문이랍니다. 운동이 무의미한 것은 아니나 감량 효과는 떨어지는 상태라고 볼 수 있겠습니다.

    밤에 야식을 참아내는 우수한 절제력을 갖추신 만큼, 운동 전에 간식 종류만 약간 바꿔보시길 권장드리빈다. 소보로 빵 대신에 바나나 한 개나 통밀빵을 두유와 함께 섭취를 해주시면 혈당을 완만하게 유지하면서 운동에 필요한 에너지를 안정적으로 얻으실 수 있을 것입니다.

    지금의 습관이 고착되기 전 간식의 질만 개선해주시면 운동 노력이 고스란히 체지방 연소로 이어질 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^