콜라보카페 테이크아웃에 대해 질문드립니다
테이크아웃으로 예약해서 가면 예약 시간부터 입장 음료와 굿즈 구매 후 퇴장까지 보통 얼마나 소요되나요?
테이크아웃이어도 입장하고 주문할때까지 시간이 많이 소요되나요?
안녕하세요. 유현심 공인중개사입니다.
콜라보 카페의 테이크아웃 운영 방식은 운영 주체나 장소, 이벤트 성격에 따라 조금씩 다르지만, 대부분 예약 시간에 맞춰 줄을 서거나 입장 대기를 해야 합니다
대기 시간이 없을 수도 있지만, 인기 이벤트의 경우 10~20분 정도 대기할 수도 있습니다
입장 후 바로 주문을 받고 굿즈도 함께 구매하게 되며, 여기서 시간이 걸릴 수 있는데 메뉴 선택 , 결제 ,굿즈 선택까지 약 5~10분 정도 예상하시면 됩니다
음료 제조까지 시간이 걸리면 추가로 5~10분 정도 대기해야 할 수 있습니다
굿즈만 수령하고 퇴장하는 경우는 더 빠릅니다
총 예상 소요 시간은 15~30분 내외로 보고 비혼잡 시간에는 10~15분 안에 끝날 수 있지만,인기 시간대나 오픈 직후에는 30분 이상 걸릴 수도 있습니다
미리 SNS나 예약 페이지에서 혼잡 시간 여부 확인하는 것이 좋을거 같습니다
안녕하세요. 김경환 공인중개사입니다.
콜라보 카페의 테이크아웃 예약 방문은 일반 카페보다 약간 더 시간이 걸릴 수 있습니다. 이유는 음료 수령 외에도 굿즈 구매 및 테마존 관람(선택 사항) 등이 포함되어 있는 경우가 많기 때문입니다.
1. 테이크아웃 예약의 실제 흐름예약 시간 도착 → 입장 대기
예약 시간에 맞춰 도착하면 스태프가 예약자 명단을 확인하고 입장 안내를 해줍니다.
한 번에 많은 인원이 입장하지 않도록 입장 대기 줄이 생기는 경우도 있으며, 줄이 있으면 5~10분 정도 대기할 수 있습니다.
입장 후 → 음료 및 굿즈 주문
주문 카운터로 이동 후 음료와 굿즈를 고르게 됩니다.
인기 굿즈의 경우 구매 수량 제한이 있거나 먼저 고르는 순서에 따라 품절될 수 있어, 고민 시간이 길어지는 분들도 많습니다.
보통 5~15분 정도 걸리며, 테이크아웃 고객도 내부 동선은 거의 동일하게 따라가야 하는 구조입니다.
음료 제조 및 수령
음료는 현장에서 제조되며, 대기 인원이 적으면 3~5분, 많으면 10분 이상 걸릴 수 있습니다.
굿즈 수령 및 퇴장
굿즈가 별도 수령 코너에서 제공되는 경우도 있으며, 그에 따라 추가 대기 시간이 생길 수 있습니다.
콜라보 카페는 일반 카페와 다르게 음료 외에도 굿즈, 포토존, 스탬프 이벤트 등 부가 요소가 많기 때문에 테이크아웃 예약이라 해도 그 흐름 안에 들어가야 합니다.
테이크아웃은 단지 매장 내 착석을 하지 않는다는 의미이지, 동선을 생략하거나 바로 픽업만 가능한 구조는 아닌 경우가 많습니다.
어떤 곳은 음료 픽업 전용 창구를 따로 운영하기도 하지만, 대부분은 굿즈와 음료를 함께 주문하게 되어 일반 동선을 따릅니다.
참고가 되셨기를 바랍니다.
안녕하세요. 한영현 공인중개사입니다.
답변드리겠습니다.
콜라보카페 테이크 아웃 시 예약을 하더라도 기본 대기 시간이 있기 때문에 30~40분 정도 퇴장하는데 시간이 걸립니다.
테이크 아웃이어도 입장하고 주문할 때까지 시간이 꽤 걸리는 편입니다.
시간대마다 다르지만 사람들이 몰리는 시간대에 가면 기본 30분 정도 걸린다고 보시면되겠습니다.
감사합니다.