계란을 보관할 때 뾰족한 부분이 밑으로 향해야 되는 이유는 무엇인가요?

Question

계란을 싱싱하게 보관하려고 찾아보던 중 계란에서 뾰족한 부분이 아래로 향해야 된다고 하더라고요.

지금껏 주변 온도만 맞으면 딱히 보관법은 상관없지 싶었는데, 어떤 이유로 뾰족한 부분이 아래로 향해야 더 좋은 것인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 성실한코뿔소155입니다.

뽀족한부분이 밑으로 내려가야 계란이 숨을 쉴수있고 신선함을 유지할 수 있다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 영원한후투티49입니다.

계란의 둥근부위에는 기실이있는데 계란의 숨구멍 역활을 하고 있어서 조금더오래 보관할수 있어요

Answer 3

안녕하세요. 팔팔한파리매131입니다.

달걀의 평평한 쪽은 기실이라고 하는 공기층이 있어 이 부분을 아래로 놓을 경우, 깨지기 쉬워 계란을 보관할 때는 뾰족한 부분을 아래로 두는 것이 좋을 듯 합니다.