안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
90세 노인의 경우 입맛이 없고 식사량이 적을 때, 소화력이 좋으시다면 소량의 고단백, 고열량 음식을 고려할 수 있으며 변비와 기운이 없는 증상이 있으므로 소화가 잘되고 영양이 풍부한 부드러운 음식이 좋습니다. 이런 음식으로는 닭가슴살, 삶은 달걀, 두부, 요구르트, 견과류, 복숭아, 바나나, 사과 등의 부드러운 과일과 삶은 채소, 쌀, 귀리, 고구마, 호박 등의 곡류와 소고기, 양고기, 흰살생선, 변비 예방을 위해 물, 차, 미음, 스프등이 도움이 됩니다.