탄수화물 중독은 들어봤는데 단맛에도 중독이 되는 면이 있나요?

Question

다이어트 관련해서

내용들을 보면

탄수화물을 끊어야 된다는 말이 많고

특히 그 중에서도

정제된 탄수화물은 건강에 치명적이고

다이어트에도 독이된다는 말이 많습니다.

그래서

요즘은 다들 잡곡으로 된 밥을 주로 먹고

정제된 밀가루로 된 빵이나 과자는 멀리하는 면이 있긴한데요

단순히 탄수화물을 멀리하는 것과는 별개로

각종 디저트에 홀릭하는 분들이 많은데

이런 분들은

단 맛 그 자체에 중독된 듯한 양상을 보여주는데요

그럼 단 맛에도 중독되는 부분이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

단맛 중독은 말 그대로 단음식을 반복적으로 섭취하고 싶은 강한 욕구를 의미합니다. 단순한 식습관 문제가 아니라 신경학적 변화를 일으켜 지속적인 단맛 섭취를 유도하는 것이 특징입니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

단맛에도 중독될 수 있습니다. 단맛은 뇌에서 도파민을 분비시켜 기분을 좋게 만들어서 자꾸 찾게 되고 끊기 어려운 중독성이 생길 수 있습니다. 특히 정제된 설탕이나 시럽이 많이 든 디저트는 혈당을 급격히 올렸다가 떨어뜨려 더 겅헌 단맛 욕구를 유발합니다. 그래서 단순한 탄수화물 제한보다 단맛 중독 자체를 인식하고 조절하는 게 더 중요합니다. 천연 단맛(과일 등)으로 바꾸는 것도 한 방법입니다.