간수치, 콜레스테롤이 높아요. 도움이 될만한 음식 추천해주세요~
41세 남성입니다.
건강검진을 하였는데 간수치(AST 180, ALT 47), 저밀도 콜레스테롤이 159로 정상보다 높게 나왔습니다.
술을 자주 마시는편이라 일단 금주까지는 아니어도 절주를 해보려 합니다. 이와 더불어 생활습관을 바꿔보려고는 하고 있습니다. 도움이 될 만한 음식, 차, 식단 등 추천부탁드립니다~
1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
간기능 개선에 도움을 주는 음식으로는
1. 손상된 간기능을 회복시켜주는 쑥은 마늘, 당근과 함께 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힌다. 특히 간 기능을 활성화해주는 비타민, 미네랄이 풍부하며 간의 해독과 알코올 분해 작용이 뛰어나 손상된 간 기능 회복을 돕는다. 이담작용, 항균작용, 구충작용이 있어 황달과 간염 치료에도 효과가 좋다.
2. 해독과정을 돕는 강장채소 부추는 간의 기능을 강화하는 작용이 아주 뚜렷한 채소로 대소장을 보호하고 허리와 무릎을 따뜻하게 하며 인체 기능을 북돋우는 역할을 한다.
3. 간암 예방하는 양송이버섯에는 단백질이 풍부하여 손상된 간이 재생하기 위해 필요한 단백질을 공급할 수 있고 베타글루칸 성분은 면역 강화와 암 예방 및 암세포가 자라는 것을 억제한다.
4. 환경 호르몬으로 부터 간을 보호하는 결명자는 여러 장기에서 해독 효과를 보였지만 특히 간과 췌장에서 더 해독 효과가 뛰어 나다.
5. 간을 튼튼하게 하는 칡은 카테칸이란 성분이 지방산이 활성산소와 결합해 생긴 유해 물질인 과산화 지질이 간에 생기는 것을 막고 알코올로 인한 간 손상을 완화하여 간 기능을 높여 준다.
6. 간암을 예방하는 배추와 무등의 채소는 인돌 성분과 글루코시놀레이트 등의 성분에 의해 간암 억제 효과가 있다.
7. 간 속 효소를 활성화 시키는 마늘의 유황성분은 간암 억제에 효과적이고 알리신과 셀레늄은 간 정화에 도움을 준다. 알리신은 비타민 B1와 결합하여 당대사를 촉진시키고 셀레늄은 활성 산소를 제거해 몸의 해독작용과 면역기능을 높인다. 마늘은 적은 양으로도 몸속 독소를 배출하는 간 속 효소를 활성화 시키는 능력을 가지고 있다.
8. 간에 쌓인 독 해독해 주는 헛개나무는 숙취와 주독을 해소하고 간해독과 변비에 효과적이다.
9. 간기능 향상과 피로해소에 좋은 모시조개는 타우린과 호박산이 풍부해 약해진 간 기능을 회복 시키는 데 도움을 준다. 또한 간기능에 중요한 역할을 하는 비타민 B12와 비타민 A를 많이 함유하고 있어 담즙의 대사를 활발하게 하고 피로 해소를 돕는다.
10. 간의 담즙 분비를 촉진하는 올리브유는 담즙 소화에 도움을 주고 배설 작용을 해주며 적정량의 올리브유는 체내 해로운 독소를 받아 들이는 지질을 공급해 간으로 가는 독소의 양을 감소시켜 간의 해독작용에 무리가 가는 것을 막아준다.
