건강관리
유산균은 식전or식후 언제 먹는 것이 좋나요?
유산균을 먹어도 효능은 크게 못느껴 봤지만 그래도 자가 생체 데이터는 아침 공복에 먹는게 그나마 효과가 좋은 것 같은데 언제 먹는 것이 좋을까요?
2개의 답변이 있어요!
유산균도 효율적으로 먹는 것이 좋은데요,
말씀하신 것처럼 섭취 시간에 따라 효과가 달라질 수 있다는 이야기가 많지만, 일반적으로 위산의 영향을 줄이기 위해 공복이나 식전에 섭취하는 방법을 권장하는 편입니다.
유산균은 살아 있는 미생물이기 때문에 위를 지나 장까기 도달해야 효과를 기대할 수 있는데요, 공복 상태에서는 위에 음식물이 적어 위산 분비가 상대적으로 낮은 시간대라 일부 유산균이 생존하는데 도움이 될 수 있습니다. 반대로 식후에는 음식물이 위산을 완충해주는 역할을 하기 때문에 일부 연구에서는 식사 직후 섭취도 도움이 된다고 하기도 하는데요,
말씀하신 것처럼 아침 공복에 드셨을 때 효과를 느끼셨다면 그 시간대를 유지하시는 것이 좋고, 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.
유산균은 모든 사람에게 같은 효과를 나타내는 것은 아니고 균주에 따라 작용이 다르기 대문에 변비 개선에는 락토바실러스나 비피도박테리운 계열 일부 균주가 도움이 되고, 설사나 장 불편감에 도움이 되는 균주도 있기 때문에 목적에 맞게 선택하는 것이 도움이 됩니다.
즉, 유산균을 공복에 드셨을 때 효과를 느끼셨다면 그대로 유지하시면서 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다. 장 건강을 위해 유산균과 함께 식이섬유가 풍부한 채소, 통곡물, 충분한 수분섭취도 관리하셔서 건강한 일상 만들어가시길 응원합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.
질문자님의 자가 생체 데이터가 정확하게 맞았습니다. 유산균은 아침 공복에 드시는 것이 효과적이라고 알려져 있고, 실제 많은 전문가들이 권장하는 복용법이기도 합니다! 유산균이 장까지 살아서 도달해서 제대로 된 효능을 발휘하기 위해서는 인체의 강한 소화액인 위산과 담즙산을 무사히 통과해야만 합니다. 식사를 하게 되면 음식물을 소화시키기 위해서 위산이 다량으로 분비되므로 식후에 유산균을 섭취할 경우 유산균이 장에 도달하기도 전에 위산에 의해 사멸할 확률이 높아집니다.
반면에 아침 기상 직후 공복 상태에서는 밤새 음식물이 들어오지 않아서 위장 내의 산성도가 상대적으로 낮아져 있습니다. 여기서 차갑지 않은 상온의 물을 한두 잔 충분히 마셔서 남아있는 위산을 씻어내고 묽게 희석시킨 뒤에 유산균을 섭취하면 유산균의 장내 생존율과 도달률을 획기적으로 높일 수 있겠습니다. 물론 위산에 녹지 않도록 장용성 코팅 기술이 적용되면서 식후에 먹어도 무방한 제품도 존재하나, 일반적인 상황에서는 아침 공복 복용이 유리하겠습니다.
질문자님께서 그동안 효능을 크게 느끼지 못하신 이유가 사람마다 장내 미생물 환경이 다르고 질문자님에게 잘 맞는 유산균 균주가 따로 있기 때문일 수 있겠습니다. 현재 몸으로 직접 체득하신 아침 공복 복용 습관을 잘 유지하시면서, 유산균의 먹이가 되는 식이섬유가 풍성한 채소나 과일을 평소 식단에 함께 곁들여 주시면 장내 유산균 증식에 더 큰 시너지 효과를 얻으실 수 있겠습니다.
유산균을 드실 때 뜨거운 물이나 산성이 강한 주스와 함께 복용하시는 것은 유산균의 생존을 방해할 수 있어서 피하시는 것이 좋습니다. 장내 미생물 환경이 변화하며 긍정적인 효과를 체감하기까진 보통 1~2개월의 꾸준한 시간이 필요하겠습니다. 만약에 2개월 이상 섭취하셨음에도 별다른 호전이 없다면, 질문자님의 장 환경에 더 잘 맞는 다른 균주의 제품으로 교체해 보시는 것도 현명한 방법이 될 수 있겠습니다.
지금처럼 아침 공복에 꾸준히 섭취하시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^