건강관리
식물성 단백질이 노화나 면역력 향상에 도움이 되는 이유가 무엇인가요?
동물성 단백질보다 식물성 단백질이 노화에 도움이 되어 노년층에게 좋다고 하던데요.
그렇다면 왜 식물성 단백질이 노화나 면역력 향상에 도움이 되는것인지 궁금합니다
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
식물성단백질은 동물성단백질에 비하여 소화에 부담이 없기때문으로 예상됩니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
식물성 단백질에 있는 항산화 물질인 플라보노이드와 안토시아닌은 우리 몸을 외부 세포로 부터 보호해 줍니다. 또한 몸안의 유해한 활성산소를 제거하여 세포 노화를 막습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 식물성 단백질은 단백질 뿐만이 아니라 동물성 단백질 보다는 훨씬 다른 영양성분도 (플라보노이드, 안토시아닌)
있기 때문 입니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
식물성 단백질은 항산화제가 풍부하게 함유되어 있어 세포 손상을 줄이고 노화를 방지하며 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항염증 성분을 함유하고 있어 면역력을 향상시키고 염증성 질환을 예방하고 동물성 단백질보다 포화 지방이 낮아 심혈관 질환 발생 위험을 줄일 수 있습니다.