닭가슴살과 고구마 지옥에서 벗어날 맛있는 다이어트 식단이 있을까요?

Question

매번 다이어트만 시작하면 닭가슴살, 고구마,샐러드 조합에 금방 질려 포기하게 됩니다. 지속 가능하면서도 맛있고 칼로리도 낮은 색다른 다이어트 식단 레시피가 정말 절실합니다. 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 참신한 식단 구성이나 대체 식재료가 있다면 추천해 주세요

Answer 1

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.

닭가슴살과 고구마만 고집하다 보면 뇌와 입이 먼저 지쳐서 결국 폭식으로 이어지기 십상이랍니다. 다이어트의 포인트는 칼로리를 무리하게 깎는 것이 아닌, 평소 좋아하시던 요리의 식재료를 스마트하게 대체해서 질리지 않게 유지를 하는데에 있습니다.

요리 초심자에게 추천드리는 메뉴로는 전자레인지 순두부 계란 덮밥입니다. 그릇에 밥 1/3공기와 순두부 반 팩을 으깨 넣고, 달걀 하나를 푼 뒤 진간장이나 굴소스 반 스푼, 참기를 서너 방울을 둘러서 전자레인지에 2-3분 만 돌리면 완성이 되었습니다. 퍽퍽함 대신 부드러운 식감과 고소한 감칠맛을 즐길 수 있어서 위장에 부담 없이 든든합니다.

탄수화물 대체재로는 고구마 대신 오트밀을 활용해보시길 바랍니다. 냄비나 전자레인지에 물, 오트밀 30g 기름 뺀 캔참치 반 캔, 달걀을 넣고 3분간 끓여서 우수한 참치 오트밀 미역죽을 만들면 한식의 든든함을 챙길 수 있겠습니다. 면이 달기실 때는 밀가루 대신 두부면이나 통밀 파스타에 시판 저당 토마토소스를 붓고 냉동 새우를 넣어 뽁아내면 10분 만에 근사한 다이어트 파스타가 됩니다.

단백질원 역시 껍질 벗긴 닭다리살, 우둔살 소고기, 오징어로 넓히고 스리라차나 저당 굴소스 같은 저칼로리 소스를 아끼지 마시길 바랍니다.

양념과 따뜻한 온도를 살려야 스트레스 없이 오래 지속할 수 있겠습니다. 감사합니다 : )

Answer 2

다이어트 식단을 닭가슴살과 고구마, 샐러드로만 구성한다면 시작도 하기 전에 질릴 것 같은데요, 다이어트 식단은 평소 좋아하는 음식을 활용해 양을 조절해서 섭취 칼로리를 조절하는 것이 오래 유지하기 좋습니다.

예를 들어 즉석밥 반공기와 참치, 달걀, 김가루를 넣은 참치 계란 덮밥은 간편하면서 단백질고 챙길 수 있고, 두부를 으깨 달걀과 채소를 넣고 볶으면 포만감 있는 두부 볶음밥이 됩니다. 또 통밀 또띠아에 달걀이나 훈제오리 살코기, 양상추를 넣어 플레인 요거트소스를 곁들이면 색다른 랩을 만들 수 있습니다. 매콤한 음식이 당기는 날에는 두부와 버섯, 양배추를 고추장 소량과 함께 볶아 먹거나, 곤약면에 달걀과 새우를 넣어 볶음면처럼 만들어도 좋습니다. 고구마 대신 감자나 잡곡밥은, 닭가슴살 대신 달걀, 두부, 생선, 살코기, 콩류등을 다양하게 활용해서 식단을 다양하게 만들어보시길 응원합니다.