안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
통풍의 주된 원인은 요산이 체내에 과도하게 축적되는 것이며 요산은 퓨린이라는 물질이 분해될 때 생기는데, 퓨린이 많이 포함된 음식을 과도하게 섭취하거나, 요산 배출이 원활하지 않을 때 통풍 위험이 증가합니다. 단백질 섭취 자체가 통풍을 직접적으로 유발하지는 않지만, 고기류나 해산물처럼 퓨린 함량이 높은 음식은 요산 수치를 높일 수 있어 주의가 필요하나 닭가슴살이나 그릭요거트, 단백질 음료는 퓨린 함량이 상대적으로 낮아, 일반적으로는 통풍과 큰 연관이 없습니다.