맛집 블로거 떡볶이 맛집 선정 기준이 있을까요?
맛집 블로거 분들이 떡볶이 맛집을 선정할 때, 어떤 특별한 기준이나 노하우가 있으신지 정말 궁금합니다... 단순히 맛있다는 표현 외에 객관적인 지표 같은 것이 있을까요? 예를 들어 떡의 쫄깃함 정도라든지, 소스의 매운맛 단계, 아니면 가격 대비 양이라든지... 블로그에 올라오는 떡볶이 맛집 정보들을 보면 다 맛있어 보여서 어디를 가야 할지 늘 고민입니다ㅠㅠ 혹시 맛집 블로거님들만의 떡볶이 맛집 선정 기준이 있다면 자세하게 알려주시면 정말 감사하겠습니다... 숨겨진 꿀팁 같은 것도 괜찮습니다... 맛집 블로거님들은 어떤 점을 중요하게 생각하시는지 알려주세요...
블로거들마다 개별적인 기준에 따라 선정하는 것으로 사람마다 입맛이 다르기 떄문에 객관화된 선정기준이 있는 것은 아닙니다. 보통은 해당 장소의 평점등과 리뷰를 기준으로 판단하는 경우가 많고, 구독자들의 요청에 따라 블로거가 실제 방문하여 맛을 보고 평가하는 경우가 대부분입니다. 주로 유명세와 평점에 따른 주관적 판단이 많습니다. 그에 반해 전국맛집가이드처럼 공식화된 정보매체의 경우는 광고나 유명세보다는 객관적인 평가기준에 따라 평가를 하게 되는데, 재료의 신선도와 음식 본연의 맛을 살리는 조리법, 일괄된 품질과 맛 유지, 가격대비 만족도, 서비스와 친절도, 매장환경등 다영한 요소들을 종합적으로 분석하여 평가하게 됩니다.
안녕하세요. 최병옥 공인중개사입니다.
사실 떡볶이 맛은 거기서 거기라고 생각이 듭니다. 가게 마다 얼마만큼 홍보를 하는냐에 따라서 매출이 달라지게 되고 영업을 위해서 업주가 홍보를 위탁을 하는 경우가 대부분이라 사료됩니다. 주변을 둘러 보면 떡볶이 맛있는 동네 가게 많이 있습니다. 굳이 비싼 맛집 떡볶이 집을 찾아가서 먹을 이유가 있을까 생각을 해봅니다.
감사합니다.
안녕하세요. 채정식 공인중개사입니다.
맛집 블로거님들이 올리시는 것들은 주관적인 부분도 많고 대중적이고 호불호가 적은 집들을 선정하는것이 아닌가 생각합니다
안녕하세요. 유현심 공인중개사입니다.
블로거들의 기준은 직접 떡만 집어서 씹었을 때 식감을 따로 평가하는 경우가 많다고 합니다
양념이 남아서 밥 비벼 먹기 좋으면, 블로거들 사이에서 밥도둑 떡볶이라고 칭하고
일부 블로거는 떡볶이 + 튀김 or 순대 조합의 완성도를 하나의 기준으로 삼는다고 합니다
시각적 매력은 블로거들에게 매우 중요한 평가 요소이고 썸네일컷기준으로 고르기도 하고 요즘은 프리미엄 떡볶이와 시장표 떡볶이가 가격대가 달라서, 동급 비교를 많이 한다고 합니다
어떤 블로거는 줄 안 서고 먹을 수 있는 숨은 맛집을 발굴하는 데 집중하기도 한다고 하니 선택을 잘해보시기 바랍니다
안녕하세요. 한영현 공인중개사입니다.
맛이란 개인적은 선택의 기준이라 개인의 선택에 따라 다르지만 기본적으로 떡의 식감과 종류, 기타 토핑의 구성, 가격대비 만족도, 재방문의사 등에 기준을 가지고 있는 것으로 알고 있습니다.
감사합니다.