유통기한과 소비기한은 제품의 안전성과 품질을 보장하기 위해 사용되는 용어로 유통기한은 제품이 가게에서 판매되거나 유통되기 시작한 날짜부터 해당 제품의 최상의 품질을 보장하는 기간을 나타냅니다. 이 기간 이후에도 제품을 먹어도 안전하지만 맛이나 질감이 변할 수 있으며 소비기한은 제품이 소비자에게 판매되어야 하는 마지막 날짜를 나타냅니다. 소비기한 이후에는 제품을 먹거나 사용하는 것이 안전하지 않을 수 있으며 이 두 가지 용어를 따로 둔 이유는 제품의 안전성과 품질을 보다 명확하게 전달하기 위함으로 유통기한은 제품의 최상의 품질을 보장하는데 중점을 두며, 소비기한은 제품을 먹거나 사용하는데 안전한 시간을 명시합니다.