빵과 과자 떡... 어떤게 가장 몸에 안좋을까요?
요즘 술을 끊어서 간식을 엄청 많이 먹게되는데요.
빵,, 과자,, 떡.. 지금 제 책상위에 있는데요 어떤게 가장 몸에 안좋을까요?
갑자기 궁금하네요.
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.
막상 막하입니다... 이것도 조건에 따라 순위가 모두 다르겠네요.
빵, 과자, 떡 모두 간식으로 섭취 시 혈당을 올리고 체중 관리에 불리할 수 있지만 성분과 가공 정도에 따라 차이가 있겠습니다.
빵은 밀가루와 설탕, 버터, 마가린 등 가공 지방과 단순당이 많이 들어가 있어서 혈당과 중성지방에 가장 부담이 큽니다. 과자는 대체로 설탕, 기름, 나트륨이 높아 칼로리 밀도가 가장 높고 단순 군것질로는 건강에 더 불리하겠습니다. 반면에 떡은 주재료가 쌀이라 단순당보다는 복합탄수화물에 가까워서 상대적으로 덜 해롭지만 많이 먹으면 역시 혈당이 빠르게 오르게됩니다.
정리하면 과자가 가장 몸에 안 좋은 간식에 가깝고, 빵이 그 다음.. 떡은 비교적 나은편이지만 혈당측면에서는 순위가 반대라서! 양 조절이 필요합니다.
종합: 과자 > 빵 > 떡
혈당: 떡 > 빵 > 과자
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
1명 평가안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
세가지 다 많이 먹으면 좋지 않은 간식이지만 빵은 버터, 크림, 설탕, 나트륨까지 들어가 열량이 높으며 과자는 당과 지방 함량이 높아 가장 가공식품스러우며 떡은 주로 쌀로 만든 고탄수화물로 첨가물이 적지만 혈당을 빨리 올리므로 가장 안 좋은 순서는 과자, 빵, 떡 순으로 볼 수 있습니다. 떡은 단맛만 조절하면 그나마 덜 가공된 선택지 입니다.
세가지 간식 모두 영양학적으로 아쉬운 부분이 있습니다. 하지만, 몸에 가장 안 좋은 것을 굳이 꼽자면 과자가 될 가능성이 높습니다. 빵, 과자, 떡은 모두 탄수화물 함량이 높지만, 과자는 일반적으로 튀기거나 정제된 곡물, 다량의 설탕, 소금, 트랜스지방 등을 사용하여 칼로리가 높고 영양소가 부족합니다. 특히 트랜스지방은 심혈관 질환의 위험을 높이는 것으로 알려져 있습니다. 빵과 떡 역시 흰 밀가루나 쌀가루를 사용하고 설탕 함량이 높은 경우가 많으나, 상대적으로 튀기지 않거나 첨가물이 적어 과자보다는 나은 선택일 수 있습니다. 따라서, 간식을 선택할 때는 가급적 첨가물이 적고 통곡물이나 자연 재료로 만든 것을 고르는 것이 건강에 이롭습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
빵, 과자, 떡 중에서는 과자가 가장 몸에 안 좋을 수 있습니다. 과자는 보통 설탕, 지방, 첨가물이 많아 칼로리가 높고, 영양가가 낮습니다. 빵이나 떡은 상대적으로 더 영양소가 있을 수 있지만, 고칼로리나 설탕이 많으면 과도하게 섭취하지 않도록 유의하시는 것을 권장드립니다.