부속물들............

Question

다이어트 식단중인데요 1일1식 중입니다

주말 메뉴 고민중인데요

돼지국밥(건더기만)/밥 3숟가락만 + 순대시키면 나오는 부속물들 중에 허파만 섭취

허파 이거 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

현재 1일 1식을 하며 철저하게 다이어트 식단을 유지하고 계신 점 정말 대단하십니다. 주말 메뉴로 돼지국밥 건더기와 밥 세 숟가락, 그리고 순대 부속물 중에 허파만 골라서 드시는 것은 다이어트 중에 특식으로 정말 현명한 선택이니 안심하고 드셔도 좋습니다.

돼지 허파는 순대나 다른 내장 부위에 비해서 칼로리가 낮고 지방 함량이 적은 반면에, 단백질과 철분같은 무기질이 풍성해서 다이어터에 정말 좋은 단백질 식품이 되겠습니다. 100g당 약 80~90kcal 정도로 열량 부담이 적고 쫄깃한 식감 덕분에 포만감을 오래 유지해 주어서 식단 관리에 제격이랍니다.

당면 위주의 순대나 지방이 많은 다른 내장 부위를 피하고 오직 허파만 선택하신 것은 탄수화물과 불필요한 지방을 철저하게 통제하는 완전한 전략입니다. 더 나아가 국밥에서 나트륨과 지방이 녹아있는 국물을 피하고 고기 건더기 위주로 드시면서 밥을 딱 세 숟가락으로 제한하시는 것은 역시 탄수화물 섭취를 최소화하는 우수한 식사법이랍니다.

1일 1식의 특징상 한 끼에 영양소를 충분히 채우는 것이 정말 중요한데, 돼지국밥의 고기와 순대 허파로 든든하게 단백지를 보충할 수 있어서 다이어트중에 발생하기 쉬운 근손실 예방에도 좋을 것입니다. 그러나 한 가지 주의해주실 부분은 나트륨 섭취랍니다.

허파를 드실 때는 소금이나 쌈장을 과하게 찍지 않도록 곁들임 양념을 최소화하시어, 국밥 역시 처음 계획하신 대로 짠 국물은 남기고 건더기만 드시는 원칙을 끝까지 지켜주시길 바랍니다. 주말 식사 한 끼조차도 이렇게 꼼꼼하게 영양성분을 따져가며 식단을 고민하시는 우수한 의지라면 분명 머지않아서, 원하시는 다이어트 목표에 건강하게 도달하실 수 있겠습니다.

맛있고 든든한 허파와 국밥 건더기로 기분 좋은 주말 특식을 마음 편하게 즐기시길 바라며, 앞으로의 성공적인 다이어트 여정을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

1일 1식 다이어트 중에 주말 메뉴로 돼지국밥은 괜찮은 선택인데요,

돼지 허파는 다이어트 중 먹어도 괜찮은 부위인데, 허파는 머릿고기처럼 지방이 많은 부위가 아니라 비교적 지방 함량이 낮고 단백질을 포함하고 있으며, 철분과 비타민b군 같은 영양소도 들어 있어서 체중 관리 중에 선택하기 부담이 적은 편입니다.

다만 1일 1식을 하고 있다면 밥 3숟가락과 허파만 드시는 것은 섭취량이 너무 적은 편이라 돼지국밥 안의 살코기 건더기는 충분히 드시는 것이 더 좋고, 국밥은 국물에 나트륨이 많이 포함되기 때문에 허파와 살코기 등 건더기 위주로 드시는 것이 좋습니다. 다이어트 식단에는 단백질과 채소, 적당한 탄수화물을 균형있게 구성하는 것이 중요합니다.

즉, 다이어트 중 허파는 비교적 지방이 적고 단백질을 포함하고 있어 섭취해도 괜찮은 부위이기 때문에, 허파와 살코기 위주로 하루 섭취량이 너무 적어지지 않도록 건강한 다이어트 이어가시길 응원합니다.