강황을 밥에 소량 넣어먹으면 어떤 효능이 있으며 혹시 피해야 할 사람이 있나요?

Question

산채음식 식당에 갔는데 밥이 노래서 물어보니 강황이라고 합니다.

일단 노란 색이 식욕을 자극하고 맛도 좋고 향도 은은하고 부담이 없더라구요.

강황이 카레와 관련있는 걸로 알고 있는데,

매일 밥지을 때 넣어서 밥하면 몸에 어디에 좋은지 궁금해요.

혹시 부작용은 뭔지도 알려주시면 좋을 것 같습니다.

Answer 1

강황 밥은 건강 효능이 풍부한데, 항염증과 항산화 효과를 주며, 뇌 건강, 혈관 건강, 혈당 조절에 도움이 됩니다. 그러나 과다 섭취 시에는 부작용이 있으므로 적정량을 유지하고, 임산부나 약물 복용자는 주의가 필요합니다.

추가 설명을 드리자면, 커큐민은 혈당 조절 능력을 향상시키고 인슐린 민감도를 높여 당뇨병 예방 및 관리에 도움이 되며, 항염증 및 항산화 효과를 통해 피부 건강을 개선하고 염증 등의 피부 건강에 좋습니다.

Answer 2

보통 카라에재료에 많이 들어있는 강황 같은 경우는 

커큐민 이라는 성분이 많이 들어 있습니다. 이 성분은 항암 효과에 뛰어나고

심혈관 질환이나 우울증 알레르기 등에도 도움을 많이 줍니다