건강관리
아침밥으로 어떤재료가 좋을까요~~~
아침식사늘 밥으로 하는게 좋을까요????
아님 과일채소로 먹는게 좋을까요~~~
나이가들면서 밥이좋기는한데 또 야채 과일은 속이 편안하죠
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
맞아요, 아침식사는 정말 중요합니다. 아침 식사는 하루 혈당과 대사를 결정하는 중요한 기점이라 생각합니다. 연령이 높아질수록 소화 효소 분비가 감소하니 소화 편의성과 혈당 안정을 같이 신경 써주시는 것이 좋겠습니다. 밥은 든든한 에너지원이나 백미보다는 식이섬유가 많은 잡곡밥, 고구마, 채소류가 좋습니다. 단백질도 중요합니다. 달걀, 생선같이 동물성 단백질 급원도 끼니에 20g이상 챙겨주시는 것이 필요합니다. 아보카도, 올리브유같이 건강한 지방도 채소에 곁들이면 좀 더 훌륭한 영양 균형을 맞출 수 있습니다. 과일, 채소도 비타민, 수분이 많아 장 건강에 좋지만, 산 성분이 강한 과일만 단독으로 섭취를 하게 되면 공복 속쓰림을 유발할 수 있겠습니다.
권장하는 구성은 식이섬유 > 단백질 > 탄수화물 순서 식사입니다. 찐 양배추, 사과로 위를 먼저 보호하시고, 달걀, 생선, 두부같은 단백질을 섭취하신다음 마지막에 소량의 복합탄수화물을 드시는 채단탄 식사법을 추천드립니다. 소화 부담을 줄이며 영양 균형, 포만감을 잡을 수 있는 관리방법이 되겠습니다.
건강한 아침식사 되시길 바랄게요 !
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
아침식사로 밥을 해서 먹기이는 정말 부지런해야합니다. 그래서 보통은 패스하고 간단하게 먹습니다.
삶은 계란, 후라이, 치주, 고구마, 감자, 사과(껍질 포함), 양배추, 야채, 견과류 등이 매우 편리하게 먹을 수 있습니다.
요거트와 우유도 같이 곁들여 먹어도 좋습니다.
감사합니다
안녕하세요. 김신성 영양사입니다.
아침식사는 하루를 시작하는 중요한 식사라서,
나이와 소화 상태, 활동량을 고려해 균형 있게 구성하는 것이 가장 좋은데요,
밥 중심 아침은 탄수화물이 풍부해 에너지를 공급하고, 나이가 들수록 단백질과 함께 곁들이면 포만감 유지와 근육,뼈 건강에도 도움이 됩니다. 현미나 잡곡밥에 달걀, 두부, 구운 생선, 채소 나물 등을 곁들이면 더욱 좋습니다.
반면 과일과 채소 중심 아침은 소화가 편하고 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부해 장 건강과 면역력에 도움을 주며, 요거트, 두유, 견과류를 함께하면 단백질도 보충할 수 있습니다.
가장 좋은 아침은 탄수화물, 단백질, 채소, 과일을 조합하는 것인데요,
예를 들어 잡곡밥, 계란말이, 시금치나물, 사과 또는
통곡물 토스트와 요거트, 바나나, 견과류 같은 구성을 선택하면 소화나 영양밸러스도 좋습니다.
건강한 아침식사 드시길 바랍니다.