쌀밥 대신 곤약밥으로만 섭취해도 괜찮을까요?

Question

곤약 칼로리가 적다고 하는데 다이어트 식단으로 쌀밥 대신 탄수화물을 곤약밥으로만 섭취해도 괜찮을지 궁금합니다. 곤약쌀에 쌀을 좀 섞어서 밥을 지어야할까요? 아니면 곤약으로만 밥을 만들어 섭취해도 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

곤약 자체가 칼로리가 낮기때문에 밥을 할때 곤약으로만

밥을 하기 보다는 섞어서 하시는것이 건강에 더 도움이 될것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

곤약밥은 곤약을 사용하여 만든 밥으로, 쌀밥 대신 곤약밥으로만 식사하는 것은 영양상 적절하지 않습니다.

곤약밥은 주로 식이섬유가 풍부하며, 낮은 칼로리와 탄수화물 함량을 가지고 있습니다. 그러나 곤약밥은 단백질, 지방, 무기질, 비타민 등 다른 중요한 영양소들을 충분히 제공하지 못할 수 있습니다. 다양한 음식을 조합하여 균형 잡힌 영양소 섭취를 하시길 바랍니다.

답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.^^