안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
맞아요, 아침에 눈뜨자마자 출근이나 외출 준비로 정신없이 움직이다 보면 바쁘면 아침 거르기 일쑤입니다. 그러나 영양사 입장에서 인체의 생체 리듬과 메커니즘을 보면, 아침 식사는 하루의 대사를 깨우고 에너지를 켜는 가장 중요한 첫 단추입니다. 저도 역이 아침부터 상을 화려하게 챙겨먹기는 어려우니, 눈코 뜰새 없이 바쁜 날에는 간단히 바나나, 요거트, 삶은달걀이라도 챙겨먹으려고 합니다.
영양적으로 밤새 비어있던 위장에 무언가 가볍게라도 들어가야 뇌에 포도당이 원활하게 공급되고 신진대사가 활발해지는데, 확실히 아침을 먹어야 하루가 든든하더라구요. 만약에 아침을 지속적으로 건너뛰면 공복 상태가 지나치게 길어져서 점심에 과식이나 폭식을 유발하기 쉽고, 소화 불량, 만성 피로로 이어지기도 합니다.
그러니 자신의 몸을 보호하고 활기찬 컨디션을 유지하기 위해서 아무리 분주하더라도 시간 없지만, 5분이라도 시간내서 드셔야죠!
꼭 밥, 국, 찬이 아니어도 좋으니, 전날 밤 구운계란, 두유, 요거트, 블루베리, 견과류같은 식품을 미리 셋팅해두시고, 냉장고 맨 앞줄에 준비해두시면, 바로 꺼내서 드시기 좋습니다.
아침을 채우는 이런 작은 영양소 하나가 하루의 컨디션, 장기적인 건강을 완전히 바꿔줄 것입니다. 감사합니다.