짜게 먹고나서 어떤 음식을 먹는게 건강에좋은가요?
병원에서 짜게 먹는게 안좋다고 해서 최대한 짜게 먹는거 피하려고 하는데 짜게 먹었을때 염분을 낮추는 음식은 뭐가 있나요?물 말고 염분을 중화시킬만한 음식 있나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
짠 음식을 먹고나서는 체내의 나트륨을 배출할 수 있는
칼륨이 풍부하게 함유되어있는 바나나, 아보카도 등의 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
1명 평가안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.
짜게 드신 뒤에는 물을 충분히 드시는 것도 좋으나 칼륨이 풍부한 음식도 드셔주시는 것이 좋겠습니다.
나트륨은 몸 안에서 수분을 끌어당기는 성질이 있습니다.
그래서 물만 마시면 일시적으로 붓기가 생기기도 하죠.
그래서 칼륨이 많은 음식을 드셔주시면 칼륨이 신장에서 나트륨을 배설 촉진으로 혈압의 상승을 막으면서 체액의 균형도 유지해줍니다.
[대표적인 식품]
흔히 바나나, 고구마, 키위, 아보카도, 감자, 토마토, 미역, 다시마, 시금치같은 식품이 좋습니다. 미역국, 시금치나물, 찐고구마, 토마토모짜렐라 샐러드, 해초샐러드처럼 자연스럽게 식사로 꾸리시면 염분 배출을 도울 수 있겠습니다.
[이뇨작용 식품]
오이, 수박, 보리차, 옥수수수염차같은 이런 식품은 몸 속의 수분 배설을 촉진해서 나트륨의 농도를 낮추게됩니다. 반대로 짠음식을 드신 후 달콤한 음식(설탕, 정제당, 디저트, 과자, 케익, 초콜릿, 아이스크림, 음료 등등..)이나 가공식품을 바로 드시면 나트륨 흡수가 활발해지니 피하셔야 합니다.
[기타 식사요법]
짠 음식을 드신 후 다음 식사는 꼭 싱겁게 조리된 채소, 단백질 위주로 구성하셔서 밸런스를 맞추시면 됩니다. 국물 음식은 건더기 위주로 드시고, 간은 절반으로 줄여보시거나, 마지막에 채소, 과일로 가볍게 입가심하는 습관을 들여 나트륨 조절에 힘 씁니다.
이런 식습관을 개선시키다 보면 혈압, 신장 건강을 시킬 수 있을 것입니다.
참조 감사드립니다 ^ ^
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