몸에 좋은 견과류는 어떤것들이 있을까요??

Question

몸에 좋은 견과류는 어떤것들이 있을까요?? 아몬드는 가끔씩 먹어주는데 먹다가 너무 물려서 다른 견과류는 무엇이 있을지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

아몬드 외에도 호두, 캐슈넛, 피칸, 마카다미아, 땅콩 등 다양한 견과류가 각기 다른 영양적 이점을 가지고 있습니다.

호두는 뇌 건강과 항염증에 좋은 식물성 오메가-3(ALA)가 풍부하고, 피칸은 항산화 성분이 뛰어나 혈관 건강을 돕습니다. 마카다미아는 올레산(단일불포화지방산)이 풍부하여 장과 대사 건강에 유익하며, 캐슈넛은 부드러운 식감과 함께 마그네슘 및 철분이 풍부합니다. 땅콩(볶음 땅콩) 또한 단백질과 불포화지방산이 풍부한 좋은 선택입니다. 다만 견과류는 열량이 높으므로 소금이나 설탕 시즈닝이 없는 무염 볶음/생견과류로 선택해야 합니다. 하루 한 손으로 가볍게 쥔 양(약 20~30g, 믹스넛 형태)을 식전이나 간식으로 섭취하면 혈당 스파이크를 막고 포만감을 유지하는 데 최선입니다.

• 원인: 견과류마다 오메가-3, 항산화 물질, 단일불포화 지방 등 영양 성분이 달라 다양하게 섞어 먹는 것이 이롭습니다.

• 수칙: 무염과 무설탕 자연 견과류 선택, 하루 한 손(약 20~30g) 적정량 준수, 식전/간식 활용으로 혈당과 포만감을 챙깁니다.

Answer 2

아몬드가 질리신다면 호두, 피스타치오, 캐슈넛, 브라질넛트, 피칸 등으로 다양하게 활용하는 것도 좋은 방법인데요, 호두는 오메가3지방산이 풍부해 혈중 지질 관리와 심혈관 관리에 도움이 되고, 피스타치오는 단백질과 식이섬유가 들어 있어 포만감 유지에 좋습니다. 캐슈넛은 마그네슘과 구리가 풍부해 에너지 대사와 정상적인 신경 기능에 도움이 되며 피칸은 불포화지방산과 항산화 성분을 섭취하기 좋습니다. 브라질넛트는 셀레늄함량이 매우 높아 소량만 드시는 것이 좋습니다.

견과류는 무염 견과류 기준 한줌 약 20~30그램 정도를 섭취하는 것이 좋은데요, 저는 아몬드, 호두, 캐슈넛을 주로 섭취하는 편인데, 플레인요거트에 곁들여도 질리지 않고 먹기 편합니다.

적당량 맛있게 즐기시길 응원합니다.

Answer 3

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.

아몬드의 딱딱한 식감과 텁텁함에 물리셨다면 영양과 향미가 다른 견과류로 식단을 넓혀보시는 것이 좋겠습니다. 몇 가지 정리해서 제안드리겠습니다.

1 ) 호두 : 뇌와 심혈관 건강을 지키는 식물성 오메가3(알파-리놀렌산)가 풍성하며, 아몬드보다 더욱 부드럽고 촉촉해서 씹는 부담은 적습니다.

2 ) 캐슈넛 : 부드럽고 달콤한 맛을 선호하신다면 캐슈넛이 괜찮은 대안입니다. 캐슈넛은 아연, 마그네슘, 철분이 풍성해서 활력과 면역 관리를 돕고, 버터처럼 크리미한 질감 덕에 간식으로 드시기 편안합니다.

3 ) 피스타치오 : 산뜻하고 고소한 향미를 원하시면 피스타치오가 괜찮은데, 눈 건강에 이로운 루테인과 지아잔틴이 많고 견과류 중에 열량과 지방 비율이 상대적으로 낮아서 가볍게 드시기 좋습니다.

4 ) 피칸 : 호두의 떫은맛이 꺼려진다면 단맛과 바삭한 식감을 가진 피칸을 추천드리며, 비타민E와 항산화 성분이 가득해서 세포 노화 방지에 좋겠습니다.

5 ) 브라질넛트, 마카다미아 : 여기에 하루 한 두 알로 셀레늄 하루 권장량을 채우는 브라짓넛트나 불포화지방산이 풍성해 풍미가 깊은 마카다미아도 식단에 다채로움을 더합니다.

이렇게 견과류는 종류마다 영양과 맛, 식감이 모두 다르니 한 가지만 드시기보다, 번갈아 드시거나 2-3가지씩, 또는 요거트, 샐러드에 토핑으로 곁들이시면 질리지 않고 하루 권장량인 한 줌 약(28-30g)을 건강하게 채우실 수 있겠습니다.

견과류 건강하고 맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다 : )