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수려한집게벌레19126.05.09
껍질을 벗긴 바나나가 검게 변하는 이유가 무엇인가요?껍질을 벗긴 바나나가 검게 변하는 이유가 무엇인가요? 바나나 속의 폴리페놀 성분이 공기 중의 산소와 만나 폴리페놀 옥시데이스 효소의 작용으로 퀴논 구조를 형성하고 결합하여 멜라닌 색소로 변하는 과정으로 설명해주세요.
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수려한집게벌레19126.05.09
기능성 의류인 고어텍스가 비는 막고 땀은 배출하는 원리가 무엇인가요?기능성 의류인 고어텍스가 비는 막고 땀은 배출하는 원리가 무엇인지, 테플론(PTFE) 고분자의 수십억 개의 미세 구멍 크기가 액체인 물방울보다는 작고 기체인 수증기 분자보다는 크다는 점을 들어 유기화학적으로 설명해 주세요.
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수려한집게벌레19126.05.09
일반 비닐봉지보다 두꺼운 김장 전용 비닐을 사용하는 이유가 무엇인가요?일반 비닐봉지보다 두꺼운 김장 전용 비닐을 사용하는 이유가 무엇인가요? 고분자 사슬의 밀도와 결정성에 따른 산소 투과도 차이가 김치 내부의 젖산균에 의한 혐기성 발효 환경 유지에 미치는 영향은 무엇인가요?
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수려한집게벌레19126.05.09
고추의 캡사이신과 달리 고추냉이의 매운맛이 코를 찌르듯 자극하는 이유가 무엇인가요?고추의 캡사이신과 달리 고추냉이의 매운맛이 코를 찌르듯 자극하는 이유를, 입안의 수분과 반응하여 생성되는 '알릴 이소티오시아네이트'라는 작은 유기 분자의 높은 휘발성과 후각 수용체 결합 특성으로 설명해 주세요.
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수려한집게벌레19126.05.09
생마늘을 다지거나 씹을 때 특유의 강렬한 향이 발생하는 이유가 무엇인가요?생마늘을 다지거나 씹을 때 특유의 강렬한 향이 발생하는 이유가 무엇인지, 세포 내에 분리되어 있던 알리인과 알리네이스 효소가 결합하여 황을 포함한 휘발성 화합물인 알리신으로 전환되는 과정을 들어 설명해 주세요.
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특출난왜가리8326.05.08
원유를 통해서 생산하는게 무엇인지 궁금합니다.원유를 통해서 우리가 흔히 아는 휘발유나 경유도 만들지만 다른것은 어떤것을 만드는 것인지 궁금하여 질문드립니다. 원유 수입이 안되면 어떤 문제가 생기는지도 궁금합니다.
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냉철한라마3526.05.08
석유 휘발유 경유의 차이는 무엇인지 궁금합니다지금 전쟁 때문에 오일쇼크 버금가는 기름값 상승인데요. 그런데 석유 경유 휘발유는 서로 다른 건가요? 다르다면 어떻게 다른 건가요? 궁금합니다
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달리는달팽이11426.05.08
비누방울은 어떤 화학성분이 포함되나요?안녕하세요.아이들과 비누방울 놀이를 하면 정말 좋아하는데요.이런 비누방울은 어떤 화학성분때문에 커지고 부풀고 터지지 않는 점성이 큰걸까요?감사합니다.
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수려한집게벌레19126.05.08
연료 없이 빛으로 나아가는 우주선의 원리는 무엇인가요>연료 없이 빛으로 나아가는 우주선의 원리를, 알루미늄이 증착된 거대한 무기 박막 돛에 태양 광자가 부딪혀 반사될 때 발생하는 미세한 운동량 변화를 추진력으로 전환하는 물리무기화학적 상호작용으로 설명해 주세요.
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수려한집게벌레19126.05.08
소나 탐지를 피하기 위해 잠수함 외벽에 붙이는 타일의 원리가 무엇인가요?소나 탐지를 피하기 위해 잠수함 외벽에 붙이는 타일의 원리를, 점탄성 고분자와 고밀도 무기 입자들이 입사된 음파 에너지의 진동을 내부 마찰과 산란을 통해 열에너지로 소산시키는 음향 임피던스 조절 기제로 설명해 주세요.
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