학문

화학

답변 등록순 최신순

화학학문
탈퇴한 사용자25.10.25
달걀 흰자가 익으면서 흰색으로 변하는 이유는 단백질의 어떤 화학적 변화 때문인가요?안녕하세요. 날달걀의 경우에는 색이 투명한데요,달걀 흰자가 익으면서 흰색으로 변하는 이유는 단백질의 어떤 화학적 변화 때문인가요?
1명의 전문가가 답변했어요
화학학문
탈퇴한 사용자25.10.25
고기를 구울 때 마이야르 반응이 일어나며 색과 향이 변하는 화학적 과정은 어떻게 되나요?안녕하세요 마이야르 반응은 환원당 사이의 화학 반응으로 멜라노이딘 색소가 생성돼 음식이 갈색으로 변하면서 특유의 풍미를 내게 되는 현상이라고 하던데요, 고기를 구울 때 마이야르 반응이 일어나며 색과 향이 변하는 화학적 과정은 어떻게 되나요?
1명의 전문가가 답변했어요
화학학문
탈퇴한 사용자25.10.25
튀김 요리를 여러 번 하면 식용유가 산패되는 화학적 이유는 무엇인가요?안녕하세요. 튀김 요리를 여러 번 하면 사용한 기름의 색도 어둡게 변하고 산패된다고 하던데요, 식용유가 산패되는 화학적 이유는 무엇인가요?
2명의 전문가가 답변했어요
화학학문
Trail Blazer25.10.24
감귤이나 사과 등의 과일이 자연재해 발생시 버려지게 되는데 바이오 에탄올로 만들 수 없을까요?감귤이나 사과 등의 과일이 태풍이나 질병 같은 자연재해 발생시 버려지게 되는데, 바이오 에탄올로 만들 수 없는지 궁금합니다. 좋은 답변 부탁드립니다.
2명의 전문가가 답변했어요
화학학문
레알역동적인다람쥐25.10.24
철이 녹슬면 무게증가하나요 과연? ..철이녹슬면 무게가 정말로 증가하는가요/? 그럼 10g정도 철못이있으면 한 몇g정도 더 늘어나나요? 소수점단위도 상관없으니 알려주세요
1명의 전문가가 답변했어요
화학학문
레알역동적인다람쥐25.10.24
철이 녹슬때 무게가 얼마만큼 증가하는가요?대충 10g정도 철못이 있으면 녹이슬면 한 멏g정도 늘어나나요? 또는 1kg정도 철못이있으면 한 어느정도까지 늘어나나요? .
1명의 전문가가 답변했어요
화학학문
탈퇴한 사용자25.10.24
플라스틱이 썩지 않는 이유는 분자 구조와 어떤 관련이 있나요?안녕하세요. 유기물은 오랜 시간이 지나면 모두 CO2로 분해가 되는데요, 반면에 오랜 시간이 흐르더라도 플라스틱이 썩지 않는 이유는 분자 구조와 어떤 관련이 있나요?
3명의 전문가가 답변했어요
화학학문
탈퇴한 사용자25.10.24
산성비는 어떤 화학 반응을 통해 생성되며, 환경에 어떤 영향을 미치나요?안녕하세요. 산성비는 생물에도 안 좋은 영향을 미치고 대리석으로 이루어진 석상에도 부식시킬 위험이 있는데요, 산성비는 어떤 화학 반응을 통해 생성되며, 환경에 어떤 영향을 미치나요?
2명의 전문가가 답변했어요
화학학문
내일도파란산토끼25.10.23
두피에 일반적인 샴푸보다 강한 산성을 가하면 머리가 빠지나요?고등학교 화학 수행평가로 산성비가 머리에 영향을 주지않는다는 유사과학에 대해 조사중 만약 강한 산성을 가하게 되면 머리가 빠지는지에 대해 궁금해졌습니다.만약 빠진다면 왜 빠지는지,빠지지 않더라도 무슨 변화가 일어나는지 궁금합니다.
1명의 전문가가 답변했어요
화학학문
깍듯한바위새28925.10.23
열평형 실험에서 열량계랑 비커의 사용유무에따른 실험결과의차이 질문열평형 실험에서 열량계를 사용해서 하는거랑 비커를 사용해서 하는거랑 차이가 있나요..? 어떤 차이점이 있는지 궁금합니다 실험은 1 열량계안에 차가운 물을 150ml넣고 2. 뜨거운 물을 금속캔에 넣고 찬물이 담긴 열량계안에 넣습니다 3. 열량계의 뚜껑을 닫은 후 뜨거운물과 차가운물에 각각 디지털온도계를 꽂습니다 4. 열량계, 금속캔의 온도를 1분간격마다 측정하여 표에 기럭한다 입니다
1명의 전문가가 답변했어요