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밤하늘의오로라26.02.15
갈변 반응은 산소와 효소가 관여하는 어떤 화학 반응 경로를 따르나요?안녕하세요. 다른 식재료들보다도 특히 사과나 감자를 깎아 공기 중에 두면 갈색으로 변하는데, 이 갈변 반응은 산소와 효소가 관여하는 어떤 화학 반응 경로를 따르나요?
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밤하늘의오로라26.02.15
설탕의 캐러멜화는 어떤 반응이 일어나나요?안녕하세요. 설탕을 가열하면 점점 갈색으로 변하면서 캐러멜 향이 나고 쓴맛이 생기는데, 이 과정에서 분자 구조는 어떻게 재배열되며 어떤 화학 반응이 일어나고 있는 것인가요?
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밤하늘의오로라26.02.15
기름이 비누로 쉽게 지워지는 이유는 무엇인가요?안녕하세요. 기름기가 묻은 손을 물로만 씻으면 잘 지워지지 않지만 비누를 사용하면 쉽게 제거되는데, 이는 비누 분자의 친수성과 소수성 구조가 어떻게 작용하기 때문인가요?
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근면한슴새14026.02.15
원두 대량 구매시 냉동 보관이 정말 효과가 있나요? 해동 과정에서 결로 현상 방지법도 궁금매일 커피를 마시다보니 1kg 단위로 원두를 구매하는데 끝까지 신선하게 마시기가 너무 어려운데 인터넷을 찾아보니 냉동 보관이 좋다는 의견과 오히려 향미를 해친다는 의견이 갈리더라고요 원두를 홀빈 상태로 진공 포장에서 냉동실에 넣으면 실온 보관 대비 얼마나 더 신선도가 유지될까요? 수치상으로 약 몇주정도인지 알려주세요.
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세련된뱀눈새4926.02.15
거시세계와 미시세계의 의미와 차이를 구분해 주세요제가 고등학교 통합과학을 공부하고 있는데 거시세계와 미시세계가 나오네요. 거시세계와 미시세계의 의미와 차이를 구분해 주세요.
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보람찬왕나비14026.02.14
기후변화로 인한 이상기후가 농산물 가격과 물가에 미치는 구조적 영향은 무엇인가요최근 반복되는 폭염과 집중호우 등 이상기후 현상이 농산물 생산량 감소와 가격 상승에 어느 정도 영향을 주는지 구체적인 설명을 듣고 싶습니다.
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보람찬왕나비14026.02.14
탄소중립 정책이 우리 생활에 미치는 실제 경제적 영향은 무엇인가요탄소중립 정책이 본격적으로 시행될 경우 전기요금, 교통비, 난방비 등 가계 생활비 전반에 어떤 변화가 발생하는지 구체적으로 알고 싶습니다.
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AIKU26.02.14
차를 우려 마시려고 하는데 플라스틱 병이 녹을까요?안녕하세요, 플라스틱이나 페트병에 뜨거운 물을 넣으면 열변형이 오거나 환경호르몬이 나올 수 있잖아요?따뜻한 물에 차를 우린 다음 냉장고에 넣어 마시고 싶은데 약 몇 도 정도면 열변형이 오는지 궁금합니다. 약간 미지근 ~ 뜨겁 사이 정도는 괜찮겠죠?
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추위타는펭귄3226.02.14
일상에서 사용하는 세정제와 표백제는 어떤 화학 반응으로 얼룩을 제거하는 것인가요?안녕하세요.주방 세제와 산소계 표백제, 락스 등이 각각 어떤 오염물에 더 잘 듣는지, 화학 반응 적인 관점에서 유리한 것은 무엇인지와 안전 수칙 같은 것이 있으면 함께 부탁드립니다.
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예쁜쿠스쿠스3526.02.14
첫인상 및 첫이미지가 바뀌기 위해 좋은 방법이 있나요?사람의 첫인상은 몇 초 만에 결정된다고 할 수 있을까요?그리고 한 번 박힌 첫이미지 및 첫인상을 변화시키러면 어떠한 노력을 해야하고 얼마나 걸릴까요?
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