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사람의 면역을 올리기 위해서 어떤 것들을 해야할까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.면역력을 높이기 위해서는 다음과 같은 방법들이 효과적입니다.1. 균형 잡힌 식단: 다양한 비타민과 미네랄이 풍부한 음식, 특히 비타민 C가 많은 감귤류, 브로콜리, 고추 등을 섭취하세요.2. 충분한 수면: 하루 7-8시간 충분히 자는 것이 면역 강화에 중요합니다.3. 스트레스 관리: 명상, 요가, 가벼운 운동 등으로 스트레스를 줄이세요.4. 규칙적인 운동: 걷기, 스트레칭, 가벼운 유산소 운동이 면역력을 높입니다.5. 프로바이오틱스 섭취: 요거트, 김치 등 발효음식을 통해 장 건강을 개선하세요.이 방법들을 실천하면 면역력이 향상될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.09
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일교차가 심한 요즘 건강관리를 위해 좋은 음식은 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일교차가 큰 시기에 건강을 지키려면 면역력을 높이고 몸을 따뜻하게 유지하는 것이 중요합니다.1. 따뜻한 국물 요리: 닭고기나 소고기를 넣은 미역국, 된장국, 김치찌개 같은 따뜻한 국물이 체온을 유지하고 영양 보충에 좋습니다.2. 제철 과일과 채소: 사과, 배, 단감 등 가을 제철 과일과 무, 배추 같은 채소가 비타민과 미네랄을 공급해 면역력을 높입니다.3. 꿀과 생강차: 목을 따뜻하게 하고 감기를 예방하는 데 효과적입니다.4. 충분한 수분 섭취: 일교차가 커지면 체내 수분이 쉽게 부족해질 수 있으니 물을 충분히 마시는 것이 중요합니다.5. 적절한 옷차림: 실내외 온도 차에 맞춰 얇은 겹옷을 입어 체온을 조절하세요.이 간단한 방법들로 일교차로 인한 건강 문제를 예방할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.09
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콩국수 와 국물 국수의 차이는 무엇인지 궁금합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.콩국수와 콩물국수는 비슷하지만 차이가 있습니다.콩국수: 주로 여름에 먹는 차가운 음식으로, 간 콩을 물에 섞어 만든 국물에 국수를 말아 먹으며 콩의 고소한 맛이 특징입니다.콩물국수: 따뜻한 국물에 국수를 넣는 형태일 수 있으며, 콩물(콩을 갈아 만든 액체)을 사용하는 방식은 같지만 따뜻한 상태에서 제공될 수 있습니다. 전라북도의 특정 지역 요리일 가능성이 큽니다. 따라서 콩물국수는 따뜻한 국수일 가능성이 높습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.09
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아침에 일어나면 백태가 왜 생기나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침에 백태가 생기는 이유는 밤 동안 입안에서 침 분비가 줄어들어 세균이 번식하기 쉬워지기 때문이며 입안 세균과 음식물 찌꺼기, 죽은 세포 등이 혀 표면에 쌓여 백태가 생깁니다. 보통 구강 위생을 잘 유지하면 줄일 수 있으며, 혀 클리너로 혀를 청소하는 것도 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.09
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몸속에서 생성된다는 유해산소란 무엇이고 우리몸에 왜 헤로운가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.유해산소(활성산소)는 우리가 호흡할 때 산소의 일부가 체내에서 에너지를 만들면서 생성되는 불안정한 분자입니다. 이 활성산소는 세포를 손상시키고 노화, 염증, 질병(예: 암, 심장병) 등을 촉진할 수 있기 때문에 해로우며. 이를 막기 위해 항산화제가 중요한 역할을 하며, 항산화 성분이 풍부한 음식을 먹으면 활성산소를 중화시켜 세포 손상을 줄일 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.10.09
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씨암탉이 영양적으로 더 좋은건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.씨암탉은 일반 닭보다 육질이 단단하고 진한 맛을 내기 때문에 전통적으로 귀한 손님을 대접할 때 사용되었지만, 영양적으로는 큰 차이가 없습니다. 다만, 씨암탉은 오래 자라면서 지방이 적고 단백질 함량이 조금 더 높을 수 있지만, 이는 미미한 차이이며 영양보다는 전통적인 의미에서 귀하게 여겨졌습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.09
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스테비아는 건강한 설탕이라는데 왜 그런 말이 붙었나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.스테비아는 천연 감미료로, 칼로리가 거의 없고 혈당 수치를 급격히 올리지 않기 때문에 "건강한 설탕"이라는 말을 듣습니다. 설탕처럼 단맛을 제공하면서도 대체로 당뇨병 관리나 체중 조절에 유리해 많은 사람들이 건강한 설탕 대체재로 사용합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.09
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배가 차가우면 소화가 잘 되지 않는 건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.배가 차가우면 소화 기능이 저하될 수 있다는 이야기가 있지만, 과학적으로 직접적인 연관은 명확하지 않습니다. 하지만 배를 따뜻하게 유지하면 장 활동이 활발해질 수 있어 소화에 도움이 될 수 있으며 변 상태가 좋지 않은 경우, 배가 차가워서라기보다는 식습관, 수분 섭취 부족, 스트레스 등이 원인일 수 있으니 이를 함께 고려해보는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.09
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요즘 MZ 세대들에게저속노화식단이 유행이라고 하는데요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.저속노화 식단은 노화 속도를 늦추고 건강을 유지하는 데 도움을 주는 식단으로, 항산화 성분이 풍부한 식품을 중심으로 구성됩니다. MZ세대에게 유행하는 저속노화 식단의 핵심은 가공되지 않은 자연 식품과 균형 잡힌 영양 섭취입니다. 잡곡밥과 닭가슴살을 올리브유로 볶아 먹는 것은 단백질, 건강한 지방, 복합 탄수화물을 제공해 신체에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.저속노화 식단의 주요 요소는1. 항산화 식품: 베리류, 녹차, 다크 초콜릿 등 노화 방지에 도움이 되는 항산화 성분이 풍부한 식품.2. 오메가-3 지방산: 연어, 아보카도, 올리브유 등 건강한 지방을 섭취해 염증을 줄이고 세포 건강을 촉진.3. 섬유질: 잡곡밥, 귀리, 채소 등을 통해 장 건강과 소화 개선.4. 단백질: 닭가슴살, 콩류, 두부 등 근육 유지와 신체 기능을 지원하는 단백질 식품.이 식단은 균형 잡힌 영양 공급을 통해 신체 기능을 최적화하고, 항산화 성분을 통해 노화를 지연시키는 데 효과가 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.10.09
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꿀도 가끔 뒷면에 유통기한이 있던데, 이 유통기한을 지켜야하나요 ?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.꿀은 천연적으로 항균 성분이 있어 유통기한이 따로 없다고 알려져 있지만, 식품 안전 규정상 상업적으로 판매되는 꿀에는 유통기한을 표기하며 유통기한이 지나도 대부분 문제는 없지만, 오래 보관된 꿀은 색과 맛이 변할 수 있고, 품질이 떨어질 수 있으니 가능하면 유통기한 내에 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.10.09
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