영유아의 자녀에게는 그냥 생수가 제일 좋은 것인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.영유아에게는 생수가 가장 안전하고 좋은 선택입니다. 주스나 보리차는 당분이 많을 수 있고, 흰 우유는 돌 이후에 적절한 양으로 제공하면 좋습니다. 물을 기본으로 하고, 필요 시 우유를 적당히 제공하는 것이 건강에 좋습니다.
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다이어트 식단으로 열심히 관리 했는데 햄버거 하나 먹으면 다 꽝되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.햄버거 하나 먹는다고 해서 다이어트가 완전히 망가지는 것은 아닙니다. 다이어트는 꾸준함이 중요하므로 한 끼의 실수가 큰 영향을 주지는 않으며 이후에 다시 균형 잡힌 식단으로 돌아가면 괜찮습니다. 꾸준한 관리와 적절한 운동을 유지하는 것이 중요합니다.
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비행기안에서 먹는 기내식이 맛이없는건 환경에 따른 몸의 변화라고 하는데요.. 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.비행기에서 기내식이 맛이 없게 느껴지는 이유는 고도와 기압 차이, 건조한 기내 환경 때문이며 높은 고도에서 공기 중의 압력과 습도가 낮아지면서 사람의 미각과 후각이 둔해져 음식의 맛을 제대로 느끼기 어려워집니다.
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배탈이 난거같아요. 화장실을 정말 자주 가는데요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.배탈이 났을 때는 일시적으로 음식을 피하고 물이나 전해질 음료로 수분 보충을 하는 것이 좋습니다. 증상이 가라앉을 때까지 자극적인 음식이나 기름진 음식은 피하고, 상태가 나아지면 미음이나 죽 같은 부드러운 음식을 천천히 드시는 것이 좋습니다.
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영유아에게는 언제부터 자극적인 음식을 먹이는 것이 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.영유아에게는 24개월 이후에도 가능한 한 자극적인 음식은 피하는 것이 좋으며 너무 일찍 간이 강하거나 매운 음식을 먹이면 아이의 미각 발달과 소화 기능에 부담을 줄 수 있습니다. 싱겁고 부드러운 음식을 지속적으로 제공하다가, 2세 이후 서서히 소량의 간을 더한 음식을 시도하는 것이 좋습니다.
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과일은 어떤 방식으로 먹는 것이 가장 효과적인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과일을 껍질째 먹는 것이 가장 좋습니다.껍질에는 식이섬유와 비타민 같은 영양소가 풍부하기 때문에 껍질까지 섭취하면 더 많은 영양소를 흡수할 수 있으나, 농약이 남아 있을 수 있으므로 깨끗이 씻는 것이 중요하며 쥬스로 만들면 식이섬유가 줄어들고, 당 함량이 높아질 수 있어 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 껍질을 깎는 것은 영양 손실이 있을 수 있지만, 소화가 어려운 경우에는 도움이 될 수 있습니다.
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치킨과 생선, 단백질 섭취에 어떤 차이가 있을까?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.치킨과 생선은 둘 다 훌륭한 단백질 공급원이지만 차이가 있습니다.1. 지방 함량:치킨(특히 껍질 포함)은 포화지방이 더 많습니다.생선(특히 기름진 생선)은 오메가-3 지방산이 풍부해 심장 건강에 좋습니다.2. 아미노산 조성둘 다 완전 단백질이지만, 생선은 특히 메티오닌 등 필수 아미노산이 더 풍부할 수 있습니다.3. 건강상의 이점생선은 심혈관 건강에 더 유익하고, 치킨은 근육 회복에 유용하지만 지방 섭취를 조절할 필요가 있습니다.
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가을에 나오는 밤은 어떤 효능이 있을까요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.가을에 나오는 밤은 영양가가 풍부한 식품이며 밤의 주요 효능은 다음과 같습니다.1. 면역력 강화: 비타민 C가 풍부해 감기 예방에 도움이 됩니다.2. 소화 촉진: 식이섬유가 많아 변비 예방에 좋습니다.3. 피로 회복: 탄수화물과 비타민 B가 에너지를 공급해 피로를 덜어줍니다.하지만 밤을 많이 먹으면 칼로리가 높아 과다 섭취 시 체중 증가에 영향을 줄 수 있으며 소화 불량을 일으킬 수 있습니다, 특히 많이 먹으면 속이 더부룩해질 수 있습니다.
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쌀밥을 냉장 보관하였다가 다시 데워 먹으면 혈당이 덜 오르는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.쌀밥을 냉장 보관하면 저항성 전분이 생성됩니다. 저항성 전분은 소화가 잘 되지 않아, 다시 데워도 소화 속도가 느려져 혈당이 천천히 오르게 되며 이 때문에 처음 따뜻한 상태보다 혈당 상승이 덜 일어납니다.
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탄수화물이 없는 하루 식단표가 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.탄수화물이 없는 식단은 단백질과 지방을 중심으로 구성되며 예시는 아래와 같습니다.아침: 계란 프리타타 (채소, 치즈, 베이컨 또는 소시지)점심: 구운 닭가슴살 샐러드 (채소, 올리브유 드레싱, 아보카도 추가)저녁: 연어 스테이크와 찐 브로콜리 또는 아스파라거스간식: 삶은 달걀, 견과류, 치즈단백질과 건강한 지방을 섭취하면 포만감을 더 오래 유지할 수 있습니다.
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