답변 내역

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.연휴가 끝나고 걱정이 많으시겠어요연휴 동안 증가한 체중 대부분은 수분과 음식물 무게라서 3~5일 정도 정상 식사와 운동으로 관리하면 원래 체중 근처로 돌아오는 경우 많습니다. 만약 계속된 과식으로 체지방 증가가 많다면 2~3주 꾸준한 조절이 필요합니다.굶는 방법은 추천드리지 않으며 소량씩 균형 잡힌 식사와 충분한 수분 섭취, 나트륨 조절, 유산소와 근력 운동, 충분한 수면 등 생활습관을 바로잡으면 체중을 회복하는데 도움이 됩니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.인슐린 저항성이 높아졌어도 개인차는 있겠지만 꾸준한 운동과 체지방 관리, 건강한 식습관으로 대부분 회복할수 있습니다. 유산소 운동과 근력 운동 모두 근육 세포의 포도당 흡수 능력을 높이고 인슐린 감수성 개선에 도움이 됩니다.또한 단순당, 고지방 음식, 가공식품을 줄이고 채소, 통곡물, 단백질 위주로 먹으면 혈당 안정과 체지방 감소로 인슐린 저항성 개선에 도움됩니다.장기간 꾸준히 실천하시는게 중요합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.간헐적 단식중 제로음료는 물 종류이고 칼로리가 없지만가능하다면 물, 차, 탄산수 등으로 대체하는 것이 좋습니다.칼로리는 없지만 단맛이 인슐린 분비를 자극하고 공복감을 더 느끼거나 식욕을 당길 수 있기 때문입니나.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.한가로운 오후 잘 보내셨나요 ^^생선에서 나오는 지방은 대부분 오메가-3 지방산과 같은 몸에 좋은 불포화지방으로, 심혈관 건강을 돕고 혈중 중성지방과 염증을 낮추며, 뇌와 눈 건강에도 도움을 줍니나. 다만 조리과정에서 너무 많이 튀기거나, 오염 가능성이 있는 생선을 제외하는게 좋고, 하루 1~2회 정도 적당량 섭취하는 것이 도움이 됩니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.말씀하신 상황은 너무 심각한 상황입니다.변비약을 과다 복용하고 구토까지 하면서 체중을 줄이는 방법은 단기적인 체중 감소는 있을 수 있지만, 체지방 감소와 전혀 관련이 없고, 오히려 건강에 매우 안좋습니다.몸무게 숫자에 집착하지 마시고, 단백질, 탄수화물, 채소, 건강한 지방을 포함한 식사를 천천히 소량씩 자주 섭취하며, 식전에 물을 마셔 포만감을 높이고, 간식은 견과류나 과일등으로 드시고, 나트륨과 설탕을 줄이는 방법을 추천드립니다.운동은 하루 최소 20~30분은 걷거나 계단오르기등을 실천하시길 권장합니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.식물성 식단이 피부 건강에 좋은 이유는 여러 가지가 있는데요, 대표적으로 채소와 과일, 두부, 콩류, 견과류 등 식물성 식품에는 항산화 성분인 비타민 C, 비타민 E, 폴리페놀, 카로티노이드가 풍부해 자유 라디칼로 인한 피부 세포 손상을 예방하고 노화를 늦춰 피부를 탄력 있고 건강하게 유지하는걸 돕습니다. 또한 식물성 식단은 오메가-3, 식이섬유, 폴리페놀 등 염증을 억제하는 성분이 많아 피부 건강에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.말씀하신 블루치즈류는 숙성 과정에서 지방을 일부 분해하는 미생물이 들어 있지만 이를 섭취한다고 해서 소화에 크게 도움이 되지는 않으며, 단백질 소화를 돕는 유산균이 상대적으로 많은 치즈로 에멘탈이 알려져 있습니다. 하지만 질문하신 탄수화물 소화를 돕는 유산균이 들어 있는 치즈는 사실상 거의 없다고 보시면 됩니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.기력이 약할땐 삼계탕이 도움이 되는데요말씀하신ㅈ생닭, 마늘, 찹쌀 외에 대추, 인삼(또는 수삼), 황기, 생강, 대파 등을 함께 넣으면 국물의 풍미와 향이 좋아집니다. 깔끔한 맛을 원하신다면 닭을 끓이기 전에 가볍게 데쳐 잡내를 제거하고 끓는 동안 거품을 걷어내면서 중약불에서 충분히 푹 끓이면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.쪽파나 부추도 살짝 데쳐서 곁들이면 별미 입니다.맛있게 삼계탕 드시길 바랍니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.폭식을 하고 다음날 유산소 운동을 한다고 해서 살이 안찌고 바로 빠지지는 않습니다. 다만 부종을 없애고 체지방으로 쌓이는걸 방지한 수 있습니다.폭식으로 섭취한 과도한 영양소는 곧바로 체지방이 되는 것이 아니라, 간과 근육에 글리코겐이라는 당분 형태로 저장되는데, 유산소 운동으로 태워버리면 살이 찌지 않고 원래 몸무게로 돌아올 수 있습니다. 하지만 운동을 하지않고 놔두면 체지방으로 쌓이게 됩니다.폭식 다음날은 공복 유산소가 글리코겐을 태우는데 가장 좋습니다.

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.6개월 만에 15kg이 증량되었다면 당화혈색소 수치가 올랐을 가능성이 높습니다.체지방 크게 증가하거나 복부 비만이 늘어난 경우에는 인슐린 저항성이 높아지면서 혈당 조절이 안좋아졌을 가능성이 큽니다. 체중은 늘었지만 식습관에 큰 변화가 없거나 활동량이 적지 않았다면 변화가 크지 않을 수도 있습니다.병원을 방문해서 정확한 수치를 확인하고, 관리를 시작하시길 추천합니다.