답변 내역

얼박사는 더운날 시원하게 마시는 분들이 많은데요,공식 비율은 없지만, 가장 많이 알려진 비율은 말씀하신 대로 1:1:1 비율이고, 조금 더 맛있게 먹으려면 박카스 비율을 조금 줄이는 방법도 있습니다.기본 레시피는 1:1:1 비율로 만들면 단맛과 탄산, 박카스 특유의 향이 균형있게 느껴지는 경우가 많은데, 개인적으로 더 맛있는 비율은 박카스1: 사이다2 비율을 추천드립니다. 박카스 맛이 너무 진하면 약간 부담스럽게 느껴질 수 있는데, 사이다를 조금 더 넣으면 청량감이 올라가 음료처럼 마시기 좋습니다. 반대로 피곤한 상태라면 박카스2: 사이다1로 조절해도 괜찮습니다.얼박사는 당류가 들어간 사이다와 박카스가 함께 들어가기 때문에 매일 마시는 것보다 운동 후나 더운날, 피곤한날 가끔 즐기는 것을 추천드립니다.즉, 처음드신다면 1:1:1 비율로 드셔보시고, 입맛에 맞게 사이다 양을 늘리거나 줄이는 방법으로 본인만의 레시피를 찾아가는 재미를 느껴보시길 응원합니다.

국이나 찌개는 매번 새로 만들기가 번거로워서 여러 번에 걸쳐 먹게 되는 경우가 많은데요,냉장 보관한 찌개를 며칠 동안 다시 데워 먹는 것이 건강에 안 좋은 것은 아니지만, 반복해서 끓이고 식히는 과정이 많아질수록 식품 위생이나 안전에는 주의가 필요합니다.찌개를 여러번 끓인다고 해서 영양소가 많이 파괴되는 것은 아니지만, 오래 가열하면 비타민c나 일부 비타민b군처럼 열에 약한 수용성 비타민이 다소 감소할 수는 있습니다. 또 채소의 식감이 무르고 맛과 향도 처음보다 떨어질 수 있지만, 고기나 두부, 생선에 들어 있는 단백질과 대부분의 미네랄은 비교적 안정적인 편입니다.중요한 것은 반복적인 냉각과 재가열 과정에서 세균이 증식할 가능성인데요, 끓인 뒤 실온에 오래 두거나, 먹을 만큼 덜지 않고 냄비 전체를 여러번 데웠다 식히는 과정이 반복되면 세균이 번식할 가능성이 높아집니다.안전하게 드시려면 찌개는 끓인 뒤 오래 실온에 두지 말고, 식힌 뒤 냉장보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관한 찌개는 일반적으로 2~3일 이내 섭취하는 것이 좋고, 양이 많다면 처음부터 먹을 만큼 소분해서 냉장 또는 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 다시 데울 때는 먹을 양만 덜어서 충분히 끓을 정도로 가열한 뒤 바로 드시는 것이 안전합니다.특히 된장찌개나 김치찌개처럼 염도가 있는 찌개는 비교적 보관성이 좋은 편이지만, 해산물이나 두부가 많이 들어간 찌개는 더 빨리 변질될 수 있어 조금 더 주의하는 것이 좋습니다.즉, 한번 만든 찌개는 소분 보관하고, 필요한 만큼만 데워 드시는 습관으로 비교적 안전하고 건강하게 섭취하시길 응원합니다.

만성 당뇨 상태에서 다리가 붓고 구부리기 어려울 정도라면 걱정도 되고 많이 불편하실 것 같은데요,식단만 조절해서 될 상황은 아니고 다리 부종의 원인을 확인하기 위해 진료를 보시는 것을 추천드립니다. 당뇨가 오래되면 혈관, 신장, 심장, 신경 등에 영향을 줄 수 있어 부종이 생기는 원인은 다양한데요,당뇨병성 신장질환으로 인한 부종, 심장 기능저하, 혈액순환 문제, 염증이나 관절문제 등을 확인하는 것이 좋은데 혈액검사와 소변검사, 신장 기능 검사, 혈당이나 당화혈색소 등을 확인해서 원인을 확인하는 것이 중요합니다.식단관리도 중요한데, 혈당이 빠르게 오르는 음식은 줄이고, 식사는 현미나 잡곡밥을 적당량 섭취하면서 단백질과 채소를 충분히 드시는 것이 좋습니다. 또 다리 부종이 있기 때문에 짠 음식은 줄이는 것이 중요합니다.현재 상황은 생활 관리만으로 오래 기다릴 증상은 아니기 때문에, 갑자기 붓기가 심해졌거나, 한쪽 다리만 붓거나, 통증이나 열감이 있거나, 숨이 차는 증상이 동반되면 빨리 진료를 박는 거시 필요합니다.즉, 말씀하신 췌장검사도 필요할 수 있지만, 지금은 당뇨 합병증 여부와 부종 원인을 확인하는 것이 중요하기 때문에, 병원에 방문하셔서 혈당, 당화혈색소, 신장기능, 소변단백등을 먼저 검사받아보시길 권해드립니다.빠른 원인 분석으로 관리하셔서 보다 편안한 일상으로 회복하시길 응원합니다.

저도 어렸을때 부모님한테 고기를 먹은 후에는 찬물을 마시지 말라는 말을 자주 들었는데요,식후 얼음을 마신다고 해서 먹은 지방이 몸속에서 굳어 건강에 안좋은 영향을 준다는 것은 사실이 아닙니다.우리가 먹은 지방은 위와 장에서 체온에 의해 녹았다 굳었다 하는 방식으로 처리되지 않고, 음식 속 지방은 소화과정에서 담즙과 소화효소의 도움을 받아 작은 입자로 분해되고, 이후 장에서 흡수되어 필요한 곳에 사용되거나 저장됩니다. 차가운 물을 마신다고 해서 위 속 음식의 기름이 덩어리처럼 굳어 혈관을 막거나 소화에 방해가 되는 일은 일어나지 않습니다.물론 차가운 음료는 위장이 예민하거나 위염, 과민성 장 증상이 있는 분들에게는 일시적으로 불편하거나 복부 팽만감을 느낄 수 있지만, 지방이 굳어서 생기는 문제가 아니라 개인의 민감도나 위장 운동때문입니다.식후 물의 온도보다 식사의 구성이 더 중요한데요, 기름진 음식, 튀김, 과도한 포화지방 섭취가 반복되는 식습관은 혈중 콜레스테롤과 체중 관리에 영향을 줄 수 있으므로 주의가 필요하고, 식후 물은 본인이 편한 온도로 적당량 마시는 것이 좋습니다. 즉, 식후 얼음물이 몸속 지방을 굳게 만든다는 것은 잘못된 정보이며 걱정하지 않으셔도 됩니다. 다만 속이 자주 더부룩하거나 소화가 불편하다면 차가운 음료보다는 미지근한 물을 천천히 드시는 방법으로 관리하셔서 편안한 일상 보내시길 응원합니다.

저도 짭짤이 토마토는 일반 토마토보다 맛이 좋아서 즐겨먹는 편인데요,품종 특성과 재배 환경이 함께 작용해 단맛과 신맛, 감칠맛이 강하게 느껴지는 토마토인데, 특히 부산 대저 지역의 토양과 재배 방식이 맛의 차이를 만드는 중요한 요인입니다.대저 토마토는 일반 토마토와 다른 품종 계통을 사용하며, 과육이 단단하고 당도와 산미의 균형이 좋은 것이 특징인데요, 여기에 대저 지역은 낙동강 하구의 염분이 있는 토양과 바닷바람의 영향을 받는 환경을 가지고 있어서, 토마토가 자라는 과정에서 염류가 있는 환경에서는 식물이 수분 흡수를 조절하면서 과실의 수분 함량이 낮아지고, 상대적으로 당과 유기산 같은 맛 성분이 농축되는 효과가 나타날 수 있습니다.또 완전히 익히기 전에 수확하는 경우가 많아 식감이 아삭하고 단맛, 신맛, 짠맛이 조화롭게 느껴지는 특징이 있습니다. 영양적으로는 일반 토마토와 큰 차이는 없지만, 대저토마토 역시 라이코펜, 비타민c, 칼륨, 식이섬유가 풍부해 건강관리에 좋은 식품입니다. 즉, 대저 짭짤이 토마토는 특별한 품종과 대저 지역의 재배 환경, 맛 성분의 농축으로 만들어진 식품이기 때문에, 토마토 종류도 굉장히 다양해졌는데 입맛에 맞는 종류로 잘 활용하셔서 꾸준히 섭취하시길 응원합니다.

체중을 언제 재느냐에 따라 숫자가 달라져 헷갈리는 부분이 있는데요,아침 공복 체중이 저녁 체중보다 적게 나오는 것이 정상입니다. 일반적으로 하루 중에는 아침 기상 직후 체중이 가장 낮고, 식사와 수분 섭취 후 저녁에는 더 높게 나오는 경우가 많습니다.저녁보다 아침 체중이 낮은 이유는 잠자는 동안 몸에서 여러 변화가 일어나기 때문인데요, 자는 동안에는 음식과 물을 섭취하지 않고, 호흡과 땀, 소변 등을 통해 수분이 빠져나가고, 전날 먹은 음식이 소화, 흡수되고 배출되면서 체중이 줄어들게 됩니다. 반대로 저녁에는 하루 동안 먹은 음식과 마신 물의 무게가 그대로 몸에 포함되어 있어 체중이 올라갈 수 있습니다.말씀하신 체중 차이도 정상 범위인데요, 사람에 따라 체중 차이는 다른 편이기 때문에, 다이어트 중에는 저녁에 체중을 재는 것보다 매일 같은 조건에서 아침 공복 체중을 기준으로 변화 추이를 보는 것이 정확합니다.잘 빼다가 다시 잘 먹었는데 체중이 유지된다면 진짜 살이 빠진 것인지 궁금하신 부분은, 체중은 지방만 반영하는 것이 아니라 수분과 근육, 장 속 음식물까지 함께 반영하기 때문에 다이어트 후 식사량을 조금 늘렸는데요 체중이 유지되고, 허리둘레가 줄었거나 옷이 편해졌다면 실제로 체지방이 감소했을 가능성이 높습니다. 반대로 단기간에 빠진 체중은 지방보다는 수분과 탄수화물 저장량이 변화한 경우가 많습니다.즉, 체중은 아침 공복 체중을 기준으로 장기적인 흐름을 보는 것이 중요합니다. 다이어트 후 먹는 양을 조금 늘려도 유지되는 체중이라면, 건강하게 감량했다는 좋은 신호일 수 있습니다.앞으로도 건강한 다이어트 이어가시길 응원합니다.

증명사진을 앞두고 있으면 조금 더 슬림해보이고 싶은 마음이 드실 수 있는데요,현재 키와 몸무게는 정상범위이고, 3주 안에는 체지방과 부종을 줄여 옷핏과 얼굴라인을 정리하는 방법이 좋습니다.현재 키 기준으로 옷핏이 좋아보이는 체중은 체형과 근육량에 따라 차이가 있지만, 일반적으로 58~61kg 정도가 슬림한 느낌을 받는 편인데, 3주 안에 58kg까지 빼는 것은 근육 손실과 컨디션 저하로 안색이 더 안좋아보일 수 있으므로 3주 동안은 1.5kg 정도를 감량하고 부종을 관리하는 것이 좋습니다.식단은 탄수화물 양을 조절하고 단백질을 충분히 섭취하는 것이 좋은데, 아침은 계란2개, 그릭요거트, 과일 소량처럼 가볍게 먹고, 점심은 일반식을 드시면서 밥양을 조금 줄이고, 단백질과 채소를 충분히 드시는 것이 좋습니다. 저녁도 단백질과 채소 위주로 간단하게 드시는 것이 좋고 간식은 방울토마토, 요거트 등을 활용하는 것이 좋습니다.운동은 근력운동을 주 3~4회 하면서 유산소를 매일 30~40분 정도 하는 것이 좋습니다. 하체와 등, 코어 운동 중심으로 관리하면 몸의 라인도 정리가 되고, 증명사진 찍기 며칠 전부터는 짠음식, 야식, 술을 줄이면 얼굴 붓기 개선 효과도 있습니다.즉, 근육은 유지하면서 체지방과 붓기를 줄이는 관리방법을 추천드리며, 3주 동안 잘 관리하셔서 예쁘게 증명사진 찍으시고 다이어트도 이어가시길 응원합니다.

내장지방 관리가 필요하다면 식습관과 생활습관을 관리하는 것이 도움이 되는데요,내장지방을 줄이려면 먼저 설탕이 많이 들어간 음식, 액상과당 음료, 과도한 술, 야식 습관을 줄이는 것이 중요합니다. 달달한 음료나 과자, 빵처럼 흡수가 빠른 당류는 혈당을 빠르게 올리고 남은 에너지가 지방으로 저장되기 쉬운 환경을 만들 수 있기 때문에 피하는 것이 좋고, 식사는 현미, 잡곡밥, 고구마 같은 복합 탄수화물을 활용하고, 단백질을 매 끼니 챙기는 것이 좋습니다.식단은 밥 양을 조금 줄이고 단백질과 채소 위주로 구성하는 것이 도움이 되고, 간식은 견과류, 그릭요거트, 삶은 계란 같은 간식을 활용하는 것이 도움이 됩니다.운동은 내장지방 감소에 효과가 좋은데요, 유산소만 하는 것보다 근력을 함께 하는 것이 효과가 좋은데, 근육량이 유지되면 기초대사량이 떨어지는 것을 막고 지방 감량에 더 효과적이기 때문입니다.약초나 건강식품을 보조적으로 활용할 수 있지만, 검증되지 않은 약초나 제품은 오히려 간이나 위장에 부담을 줄 수 있어 주의가 필요합니다.즉, 내장 지방을 빼기 위해서는 단 음료와 야식을 줄이고, 단백질과 채소를 충분히 섭취하는 식단으로 바꾸면서 유산소와 근력 운동을 병행하는 것이 좋습니다.여자친구분도 극단적인 다이어트 보다는 꾸준히 유지할 수 있는 방식으로 접근하셔서 건강한 다이어트 성공하시길 응원합니다.

저도 지난 주말에 초밥을 먹었는데요,여름철에 초밥을 피해야 하는 것은 아니지만, 식중독 위험이 높기 때문에 위생관리가 잘 되는 식당을 이용하는 것이 좋습니다. 특히 날생선이 들어가는 초밥은 조리 과정에서 완전히 살균되지 않기 때문에 여름철에는 더 주의가 필요합니다. 초밥은 보관 온도와 위생 관리 상태가 굉장히 중요하기 때문에, 손님이 많아 회전율이 높은 초밥집을 선택하고, 주문 후 바로 나온 신선한 초밥을 드시는 것이 좋습니다. 포장으로 구입했다면 상온에 오래 두지 않고 가능한 빨리 섭취하거나 냉장보관 후 섭취하는 것이 안전합니다. 또 비린 냄새가 나거나 생선 표면이 마르고 색이 변한 경우에는 먹지 않는 것이 좋습니다.임산부, 고령자, 어린아이, 면역력이 많이 떨어진 분들은 생선회나 생식 식품으로 인한 감염에 더 취약할 수 있어 여름철에는 더욱 조심하는 것이 좋고, 건강한 성인이라면 위생적으로 관리되는 곳에서 신선한 초밥을 섭취하는 것은 괜찮습니다.즉, 여름철 초밥은 건강한 성인이 위생 관리가 잘 되는 곳에서 바로 먹는다면 괜찮습니다.신선하고 위생적인 초밥집을 이용하셔서 건강하고 맛있는 외식하시길 응원합니다.