답변 내역

말씀하신 제품의 단백질 47g은 제품 영양성분 기준으로 실제 함량이고, 단백질 원료를 농축해서 배합하기 때문에 작은 용량에도 충분히 넣을 수 있는데요, 단백질은 분리 유단백이나 식물성 단백질 등 고농축 단백질 원료를 액상에 배합하기 때문에 음료의 크기와 단백질 함량이 반드시 비례하는 것은 아닙니다.또 근육 단백질 합성에 활용할 수 있는 유단백과 대두단백을 중심으로 들어 있는데요, 제품은 분리 우유단백과 분리대두단백 등을 사용하는데, 우유단백은 류신을 포함한 필수아미노산이 풍부해 운동 후 근육 단백질 합성을 자극하는데 도움이 되고, 대두 단백 역시 필수아미노산을 공급할 수 있습니다. 실제 근육량 증가는 총 단백질 섭취량, 필수 아미노산 공급, 근력 운동에 의한 근육 자극이 함께 필요하기 때문에 말씀하신 제품도 활용하시면서 근력 운동과 단백질 섭취도 부족하지 않도록 관리하시길 응원합니다.

말씀하신 것처럼 우리나라 음식에는 국,찌개,김치,젓갈,장류처럼 나트륨이 들어가는 음식이 많아 평소 식사에서 나트륨 섭취가 많아질 수 있는데요, 나트륨은 우리 몸에 꼭 필요한 무기질이지만, 과하게 섭취하면 건강에 부담이 될 수 있어 섭취량 조절이 필요합니다. 나트륨은 체액의 전해질 균형을 유지하고 신경 전달과 근육 수축에 필요한 영양소이지만, 섭취량이 많아지면 체내에 수분이 많이 유지되면서 혈압이 상승하고 장기간 지속될 경우 고혈압과 심혈관질환 위험을 높일 수 있습니다.중요한 것은 하루 전체 나트륨 섭취량을 관리하는 것인데요, 국물 섭취를 줄이고, 짠 반찬을 여러 가지 함께 먹지 않고, 소금이나 간장을 조금씩 줄이거나 저염 제품을 활용하는 것이 도움이 됩니다. 또 채소, 과일, 콩류, 감자 등 칼륨이 풍부한 식품을 충분히 섭취하면 나트륨과 칼륨의 균형을 유지하는데도 도움이 됩니다. 나트륨 섭취량도 조절하시면서 건강한 식습관 만들어가시길 응원합니다.

장내미생물은 우리가 먹은 음식의 일부를 분해하고 다양한 대사산물을 만들어내는 하나의 대사 시스템으로 볼 수 있는데요, 살이 찌는 것은 장내미생물의 영향도 있지만 식습관이나 유전, 운동량, 수면등과 함께 영향을 주고 받는 편입니다. 대표적인 기전은 식이섬유 발효와 단쇄지방산 생성인데요, 채소, 콩류, 통곡물 등에 들어 있는 식이섬유 중 일부는 사람이 직접 소화하지 못하지만 장내미생물이 이를 발효하면서 아세트산, 프로피온산, 부티르산 같은 단쇄지방산을 만들어 냅니다. 이런 물질은 장세포의 에너지원으로 활용될 뿐 아니라 장 호르몬 분비, 식욕조절, 포도당 대사 및 에너지 대사에도 영향을 줄 수 있습니다. 또 장내미생물은 담즙산 대사와 장 장벽 기능, 염증반응에도 관여하기 때문에 체중뿐 아니라 인슐린 감수성과 같은 대사 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다.그래서 장내미생물을 관리한다면 다양한 장내미생물이 이용할 수 있는 식이섬유를 꾸준히 공금하는 식습관이 좋은데요, 채소,과일, 콩류, 통곡물, 견과류 등 여러 종류의 식물성 식품을 골고루 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 건강한 장내 환경 만들어가시길 응원합니다.

처음 하는 요리라면 소금이나 간장을 레시피대로 한번에 넣기 보다는 처음에는 레시피 양의 70~80%정도만 넣고 마지막에 간을 맞추는 방법이 도움이 되는데요,국이나 찌개는 끓이는 동안 물이 증발하면서 염도가 올라가기 때문에 처음부터 간을 딱 맞추면 나중에 짜게될 수 있고, 반대로 볶음 요리는 재료에서 수분이 나오면서 간이 달라질 수 있기 때문에 재료가 어느정도 익은 후 간을 보는 것이 좋습니다. 간을 볼 때는 떠서 바로 먹기보다 조금 식힌 뒤 맛을 보는 것도 중요한데요, 너무 뜨거운 음식은 짠맛을 정확하게 느끼기 어렵기 때문입니다.간장의 종류과 소금의 역할을 구분하는 것도 맛을 일정하게 만드는데 도움이 되는데요, 간장은 짠맛만 내는 것이 아니라 감칠맛과 향을 함께 더해 주기 때문에 국이나 조림에는 간장을 활용하고, 마지막 염도 조절은 소금으로 맞추는 것이 좋습니다. 그리고 싱거울 때는 간장보다는 소금을 조금씩 넣어 맛을 확인하는 것이 좋습니다.불 조절은 센불로 시작해 재료의 상태에 따라 중, 약불로 낮추는 것이 기본인데, 팬을 충분히 예열한 뒤 재료를 넣어 표면을 빠르게 익혀 수분과 향을 잡고, 재료가 타기 전에 중불로 낮추는 것이 좋습니다. 몇분 조리로 기억하기 보다는 재료의 상태를 보고 간과 불을 조절하는 감각을 익혀서 보다 안정적으로 요리해보시길 응원합니다.

충치와 잇몸 건강을 위해 가글을 사용하려고 하신다면, 가글보다 불소치약으로 양치질을 하고, 가글은 보조적으로 사용하는 것이 좋은데요,다이소에서 제품을 고를 때는 불소가 함유되어 있는지를 먼저 확인하는 것이 좋습니다. 불소는 치아 표면의 법랑질을 강화하고 초기 충치가 진행되는 것을 억제하는데 도움이 되기 때문에 충치 예방 목적이라면 중요한 성분입니다.잇몸관리까지 생각한다면 치태와 잇몸 염증 관리에 도움을 줄 수 있는 구강청결제를 선택하고, 가글만으로 치태를 충분히 제거하기는 어렵기 때문에 하루 2회 불소 치약으로 꼼꼼하게 양치하고, 치실이나 치간칫솔을 사용하는 것이 중요합니다.즉, 충치 예방 목적으로는 불소 함유 제품을 선택하고, 잇몸 관리는 가글보다 불소치약으로 양치를 하면서 치실과 치간칫솔을 기본으로 사용하는 것이 중요하고, 가글은 매일 사용할 수 있지만 어디까지나 양치의 보조수단이기 때문에 적절하게 활용해보실 응원합니다.

요즘은 매체에서 특정 음식을 두고 암을 유발한다는 이야기를 듣다보니 무엇을 먹어야 할지 걱정이 될 수 있는데요, 하지만 통조림, 탄산, 햄버거, 피자, 튀김, 떡볶이 등을 가끔 먹는다고 암이 생기는 것은 아니고, 암의 위험은 특정 음식보다는 장기간의 식습관과 체중, 음주, 흡연, 신체활동 등 여러 요인이 복합적으로 영향을 미칩니다. 따라서 이런 음식을 모두 끊고 살 필요는 없습니다.다만 음식마다 섭취빈도를 구분하는 것이 좋은데요, 가공육은 대장암 위험과의 연관성이 명확하게 확인되어 있기 대문에 섭취횟수과 양을 줄이는 것이 필요하고, 탄산이나 과일주스처럼 당이 많은 음료로 영양소에 비해 당과 칼로리 섭취가 높아질 수 있어 가끔 마시는 것이 좋습니다. 평소 식사는 밥이나 통곡물, 채소, 과일, 콩류, 생선, 달걀, 두부, 살코기처럼 영양밀도가 높은 식품으로 구성하고, 피자나 햄버거, 떡볶이, 튀김 같은 음식은 가끔 즐기는 정도로 조절하시면서 건강한 식습관 만들어가시길 응원합니다.

생선을 냉동 보관할 때 비린내가 냉동실에 퍼지는 것이 걱정된다면 표면의 물기를 키친타월로 가볍게 제거한 후 공기가 들어가지 않도록 밀착 포장하는 방법이 좋은데요, 물기를 완전히 바싹 말리는 것이 비린내를 없애는데 가장 중요한 것은 아니기 때문에 생선의 핏물이나 드립을 적절히 제거하고 냄새 성분이 외부로 빠져나가지 않도록 밀폐하는 것이 더 중요합니다. 손질한 생선은 먼저 키친타월로 표면의 물기와 핏물을 가볍게 눌러 닦아준 다음 한 번에 먹을 양씩 랩으로 생선 표면에 밀착되도록 감싸고 지퍼백이나 밀폐용기에 한번 더 넣어 이중포장하는 것이 줗습니다. 이렇게 하면 생선의 냄새가 냉동실 내부로 퍼지는 것을 줄일 수 있고 공기와 접촉을 줄여 냉동 중 수분이 빠져나가는 냉동건조도 예방하는데 도움이 됩니다.또 생선은 손질한 상태로 실온에 오래 두지 말고 가능한 빨리 냉동하는 것이 중요한데요, 냉동할 때는 냉동실 안쪽처럼 온도 변화가 적은 곳에 보관하고, 냉동 기간이 길어질수록 품질과 냄새가 변할 수 이으므로 가급적 소분해서 필요한 만큼만 꺼내 사용하는 것이 좋습니다. 해동할 때도 밀봉한 생태로 냉장 해동하면 냉장고 안으로 비린내가 퍼지는 것을 줄일 수 있습니다. 유용하게 활용해보시길 응원합니다.

게이너나 빵을 먹었을 때 속이 불편했는데 계란과 바나나로 바꾼 뒤 많이 좋아졌다면, 소화가 잘 되는 탄수화물로 대체하는 것이 좋은데요, 게이너는 짧은 시간에 많은 탄수화물과 단백질을 섭취할 수 있다는 장점이 있지만 제품에 따라 당류, 유당, 지방 등이 포함되어 있고 한번에 많은 양을 먹게 되면서 복부팽만이나 설사 같은 위장관 증상을 유발할 수 있습니다.바나나가 질린다면 흰쌀밥이나 죽, 찐감자나 고구마, 오트밀을 추천드리는데요, 위장이 아직 예민한 상태라면 식이섬유가 많지 않고 소화가 비교적 쉬운 탄수화물로 흰쌀밥이나 죽, 찐감자를 먼저 추천드리고 증상이 안정되면 고구마나 오트밀도 조금씩 활용해보는 것이 좋습니다. 다만 고구마와 오트밀은 식이섬유가 더 많아 사람에 따라 가스나 복부팽만을 유발할 수 있으니 소량부터 시작하는 것이 좋습니다. 회복중이라면 한꺼번에 여러가지를 추가하기보다 하나씩 바꿔보면서 본인에게 잘 맞는 탄수화물을 찾아보시길 응원합니다.

저도 매운 음식을 먹고 찌르는 듯한 통증을 경험한 적이 있는데요,매운 음식을 먹은 다음날 아침 유독 배가 아픈 이유는 캡사이신에 의해 장운동이 활발해진 영향일 가능성이 높습니다. 매운맛을 내는 캡사이신은 위장관의 TRPV1 수용체를 자극하는데 사람데 따라 장의 연동운동과 대장 통과 속도를 증가시켜 복통이나 배변 욕구를 유발할 수 있습니다. 특히 평소에는 괜찮다가 매운 음식을 먹은 날만 반복적으로 나타난다면 매운맛에 대한 민감도가 높은 편이라고 볼 수 있습니다.다음날 아침에 증상이 두르러지는 것도 이유가 있는데요, 아침에는 음식이나 음료가 위에 들어오면서 위대장반사가 활발해져 대장 운동이 자연스럽게 증가합니다. 전날 매운 음식으로 장이 자극된 상태에서 아침에 식사를 하면 이 반사가 더 강하게 나타나면서 평소보다 배가 아프거나 갑자기 화장실을 가고 싶어질 수 있습니다.이런 증상이 있다면 맵기와 섭취량을 조금 줄이고, 공복이나 늦은 시간에 매운 음식을 많이 먹는 것을 피하셔서 보다 편안한 일상 만들어가시길 응원합니다.

40대 중후반이 되어서 몸의 변화가 느껴진다면 근육량과 체력 저하를 막는 운동을 시작하는 것이 좋은데요,이 시기에는 근육량과 심폐체력이 서서히 감소하면서 같은 활동을 해도 피로를 더 크게 느낄 수 있기 때문에 무리한 운동 보다는 근력 운동과 유산소를 함께 하는 것이 좋습니다.처음에는 주 2~3회 정도 스쿼트, 런지, 벽이나 무릎을 이용한 푸시업, 밴드 로우처럼 큰 근육을 사용하는 근력운동을 20~30분 정도 하고, 나머지 날에는 빠르게 걷기는 20~40분 정도 하는 것이 좋은데요, 근력 운동은 근육 단백질 합성과 근력 유지에 직접적으로 도움이 되고, 유산소 운동은 심폐지구력을 높여 일상에서 쉽게 지치는 것을 줄이는데 도움이 됩니다. 처음부터 강도를 높이기 보다는 운동 후 다음날까지 심하게 피곤하지 않을 정도의 강도에서 시작해 조금씩 늘리는 것이 좋습니다. 꾸준한 근육 관리로 일상의 활력을 되찾으시길 응원합니다.